《物理化學實驗》內容共分為八章，第1章介紹了課程的目的和要求及實驗室的安全知識；第2章介紹了實驗的誤差分析；第3章介紹了計算機軟件在實驗數據處理中的應用；第4~8章為實驗部分，共編入26個實驗項目；書末附有物理化學實驗常用數據表。書中既有物理化學的經典實驗，也有反映石油、石化專業特點的實驗項目。每一個實驗都按照實驗目的及要求、實驗原理、實驗儀器與藥品、實驗步驟、數據處理、實驗注意事項和思考題這七項條目進行編寫。實驗中涉及的測定方法、儀器原理及使用方法的介紹和相關的參考資料等附在實驗內容之后。本教材結合了先進的現代實驗教學儀器和計算機軟件在實驗中的應用而編寫，力求實驗教學能夠與時俱進，反映當前物理化學實驗的最新理論、技術和方法，具有較好的適用性。《物理化學實驗》可作為高等院校化學、應用化學、化學工程與工藝、環境工程、能源化學工程、石油工程、油氣儲運工程、材料科學工程、生物工程等專業的物理化學實驗教材，也可供相關專業技術人員選用和參考。