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品の淡
2021-02-06 23:36:44
新章節《糕點篇7(特色大油條)》新鮮出爐,歡迎圍觀~
★特色大油條:
  食材:(1錢=5克,1分=0.5克)
  高筋面粉5.5兩,低筋面粉
   4.5兩,臭粉7分,
  泡打粉1分,鹽2.2錢,
  酵母1.5分,豬油1兩,
  雞蛋1...
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更多書評
品の淡
2021-01-05 21:47:24
新章節《葷素搭配篇1(鐵板蹄筋鮮茶樹菇)》新鮮出爐,歡迎圍觀~
★★★菌系列★★★
  ★鐵板蹄筋鮮茶樹菇:
  主料:
  新鮮茶樹菇1斤半、牛蹄筋150克。
  配料:
  小米椒20克、蒜50克、蔥段20克、洋蔥30克、野山椒50克、姜20克。
...
品の淡
2021-01-24 15:09:42
新章節《燒烤篇5.(燒烤油)》新鮮出爐,歡迎圍觀~
★燒烤油:
  食材:
  雞油2.5斤,
  豆油2.5斤,
  八角30克,
  花椒30克,
  香菜30克,
  芹菜80克,
  香葉5克,
  蔥姜蒜各適量。
  制作...
品の淡
2020-12-21 22:38:14
新章節《葷素搭配篇2(鍋仔鯽魚豆腐)》新鮮出爐,歡迎圍觀~
★鍋仔鯽魚豆腐:
  【農家菜】
  原料:
  野生小鯽魚4條(重約500克),豆腐80克,菌菇(口蘑、平菇、秀珍菇各20克),發好的筍干、咸肉片各30克。
  調料:
  菜子油50克,...
品の淡
2020-12-17 00:12:22
新章節《葷素搭配篇4(酸芋頭炒驢肉絲)》新鮮出爐,歡迎圍觀~
★酸芋頭炒驢肉絲:
  用料:驢肉絲200克。酸芋頭絲100克,蔥段5克,泰椒8克。鹽6克,味精5克,雞精5克,醬油3克。
  制作方法及步驟:
  步驟1:
  將驢肉切成絲,腌制好備用。...
品の淡
2021-01-08 20:47:24
新章節《葷素搭配篇4(干煸鮮菌)》新鮮出爐,歡迎圍觀~
★干煸鮮菌:
  原料:
  鮮香菇250克,青二荊條辣椒節50克,鹽、白糖、味精、香油、色拉油各適量。
  制作方法及步驟:
  步驟1:
  把香菇切成片,投入七成熱的色拉油鍋里炸至干香...

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