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客鄉美食大全書評詳情
原料：
新鮮茶樹菇600克，用普通紅鹵水鹵制的大腸150克，香菜3克。
調料：
干辣椒75克，色拉油1千克（約耗80克），東古一品鮮8克，美極鮮味汁5克，胡椒粉...
原料：
鮮香菇250克，青二荊條辣椒節50克，鹽、白糖、味精、香油、色拉油各適量。
制作方法及步驟：
步驟1：
把香菇切成片，投入七成熱的色拉油鍋里炸至干香...
制作方法及步驟：
步驟1：
干豆腐皮200克切10×3厘米的條。
步驟2：
金針菇250克去根，分成小條；五花肉150克切小粒。
步驟3：
...
食材：（1錢=5克，1分=0.5克）
高筋面粉5.5兩，低筋面粉
4.5兩，臭粉7分，
泡打粉1分，鹽2.2錢，
酵母1.5分，豬油1兩，
雞蛋1...
食材：
胡椒粉10克，
麻辣鮮30克，
鮮味寶50克，
麥芽酚5克，
肉寶王50克，
雞粉120克，
味精40克，
雞精50克，...
原料：
新鮮茶樹菇600克，用普通紅鹵水鹵制的大腸150克，香菜3克。
調料：
干辣椒75克，色拉油1千克（約耗80克），東古一品鮮8克，美極鮮味汁5克，胡椒粉...