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客鄉美食大全書評詳情
制作方法及步驟：
1.鮮松茸50克切成0.3厘米厚的薄片；西蘭花500克洗凈去根，焯水裝盤；荷蘭黃瓜250克切成7×1厘米的長條，焯水，擺入盤中。
2.竹蓀200克用...
用料：驢肉5000克，花椒10克、肉豆蔻2克、紅曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、醬油300克、料酒100克、八角5克、鹽30克、大蔥。...
食材：
牛肉5斤，
大喜大牛肉粉15克，
蠔油20克，
雞汁8克，
鮮味寶15克，
雞粉10克，
食拉油35克，
姜40克，
...
食材：
?.中筋面粉640克，木薯淀粉420克，酵母20克，泡打粉10克。
?.紅糖200克，白糖240克，溫水860克~960克。
制作方法：
1.將?...
★外婆菜炒苦瓜：
原料：
鮮青苦瓜400克，生牛肉粒25克，袋裝外婆菜50克。
調料：
蔥粒、姜粒、蒜片各5克，鹽2克，味精1克，芝麻油8克，蔥油30克...
原料：
新鮮口蘑300克。
調料：
小香蔥葉100克，漢源紅花椒50克，雞粉10克，藤椒油8克，橄欖油5克，鹽5克，白糖5克。
制作方法及步驟：
步驟...