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中國(guó)食品安全發(fā)展報(bào)告2016
會(huì)員

本《報(bào)告》主要側(cè)重于反映2015年度我國(guó)食品安全狀況與體系建設(shè)的新進(jìn)展。與《中國(guó)食品安全發(fā)展報(bào)告(2012、2013、2014、2015)》相類似,考慮到食品安全具有動(dòng)態(tài)演化的特征,為了較為系統(tǒng)、全面、深入地描述近年來(lái)我國(guó)食品安全狀況的變化發(fā)展、食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理支撐能力與食品安全風(fēng)險(xiǎn)共治體系建設(shè)狀況。《報(bào)告》在結(jié)構(gòu)的安排上力求相對(duì)固定,上篇由6章構(gòu)成,反映年度的食品安全狀況,主要以2006年為起點(diǎn)在10年的時(shí)間跨度內(nèi),從食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工制造、食品流通、進(jìn)出口食品安全性等四個(gè)不同的維度對(duì)我國(guó)食品質(zhì)量安全的發(fā)展變化狀況進(jìn)行了比較分析;中篇由6章構(gòu)成,反映年度在食品安全監(jiān)管體制、法制建設(shè)、食品科學(xué)技術(shù)、食品安全信息公開等支撐體系建設(shè)方面的新進(jìn)展;下篇是年度關(guān)注,聚焦食品安全社會(huì)共治,反映政府、社會(huì)(公眾)、市場(chǎng)參與食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理的現(xiàn)實(shí)狀況,下篇也由6章構(gòu)成。今年的《報(bào)告》約18章。

尹世久 吳林海 王曉莉 沈耀峰等 ·輕工業(yè) ·14.4萬(wàn)字

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