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目前我國蘋果生產正在逐步實現由喬砧密植栽培向寬行矮砧集約高效栽培的轉變。蘋果矮砧集約高效栽培技術模式，需要相應的整形修剪技術以切實提高栽培效益。本書由國家現代蘋果產業技術體系專家編著，分別介紹了蘋果產業現狀與發展趨勢、新進推廣的蘋果優良品種、蘋果栽培基礎知識、蘋果整形修剪的原則和依據、蘋果主要樹形和整形修剪技術、不同樹齡和樹勢整形修剪技術、蘋果修剪中常見問題與解決方法、低產園改造技術等，本書圖片和實例豐富，用圖解的方式形象介紹了現代蘋果整形修剪技術。適合果樹栽培人員、果園經營生產技術人員、果樹栽培修剪技術推廣人員及相關科研人員參考閱讀。

·5.9萬字

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2017年全國執業獸醫資格考試通關寶典·臨床獸醫學部分

本書是參加全國執業獸醫資格考試人員的考前復習必備參考書。全書包括獸醫臨床診斷學、獸醫內科學、獸醫外科與外科手術學、獸醫產科學、中獸醫學等內容；書中對每門學科或課程的重點、難點、知識應用點等進行了詳細解析，重點突出且簡明扼要；每篇內容后附有200道左右模擬練習題，供讀者練習鞏固。

·14.9萬字

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一本書讀懂安全養肉羊

本書是《一本書讀懂安全養殖系列》中的一冊。本書從我國肉羊生產的實際出發,按照國家對農產品安全生產的要求,以滿足生產一線技術人員的需要為根本目的,重點介紹了肉羊的安全、標準化生產實用技術。具體內容包括:肉羊的品種與安全引種利用、肉羊飼料的安全生產技術與管理、搞好羊場的隔離衛生、加強羊場的消毒管理、羊場的防疫制度化、肉羊安全飼養管理技術、羊病的安全診治等。本書內容豐富、材料翔實、數據準確,具有較強的實用性,適合廣大養殖專業戶、中小型養殖場的技術及管理人員、高等學校相關專業的師生閱讀參考。

·15.9萬字

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環保花卉選育與栽培指南

本書詳細介紹了環保花卉選育及栽培的相關內容，針對室內環境污染特點，重點介紹了凈化空氣的常用植物品種、植物的選擇與擺放、常用繁殖方法、盆栽方法與日常管理、水培技巧及養護知識等。本書通俗易懂，圖文并茂，融科學性、知識性、實用性為一體，適合廣大花卉種植戶、花木培育企業員工、園林工作者閱讀使用，也適合高等學校園林專業和環境藝術設計專業的學生、室內設計師、室內植物裝飾愛好者及所有熱愛生活的讀者學習參考。

·10.7萬字

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楊梅設施栽培技術和林下經濟模式

為提早荸薺種楊梅上市時間和商品優質果率，通過以荸薺種楊梅為對象,講解楊梅山地單面坡鋼竹混合大棚的搭建及應用技術、大棚楊梅生產栽培技術和楊梅林下經濟模式。總結制定出大棚荸薺種楊梅的生產技術規范體系和以楊梅-蕨菜模式為代表的楊梅林下經濟模式的栽培技術特點。可以作為設施栽培技術推廣人員培訓教材。

·3.1萬字

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寧夏馬鈴薯病蟲害圖譜及防治手冊

隨著種植面積的擴大，馬鈴薯病毒、細菌性病害、真菌性病害、蟲害等有加重之勢，對產業的健康發展構成嚴重威脅。為此，2005年-2006年在自治區財政專項資金的支持下，自治區農牧廳組織有關人員對馬鈴薯主產區病蟲害分布進行了詳細的調查研究，并編著了《寧夏馬鈴薯病蟲害圖譜及防治手冊》一書。該書的出版必將為廣大科研人員、技術推廣人員和農民群眾提供有益幫助，對促進馬鈴薯產業快速、健康發展具有十分重要的意義。

·1.4萬字

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綠茶加工與審評檢驗

本書為“現代職業教育茶葉加工與審評檢驗系列教材”之一。本書是在完成國家職業教育改革發展示范學校建設計劃項目基礎上，對近年有關綠茶研究的文獻資料及生產實踐，進行收集、整理與分析而撰寫完成的。全書共分六個模塊，包括初識綠茶、探究鮮葉、綠茶初制、綠茶精制、綠茶品飲及綠茶審驗等內容。本書適合作為各類院校茶學相關專業教材，也可以作為企業培訓教材和科研人員參考用書。

·9.9萬字

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蛋雞場盈利八招

本書系統介紹了選擇優質雛雞、培育優質育成新母雞、提高產蛋量、使蛋雞更健康、提高產品價值、降低生產消耗、注意生產中的細節管理以及常見問題的處理等蛋雞場盈利的關鍵點，為蛋雞場提高生產水平、獲得更多盈利提供技術支撐。本書適合蛋雞場生產管理人員（蛋雞專業戶）和養蛋雞技術人員參考閱讀。

·16.1萬字

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寵物達人繪幸福：我愛魚兒

本書是一套講述寵物喂養的繪本書籍，分為狗、貓、魚、異寵4本。每本書將根據各自主題講述30～35種寵物的喂養方法，以及挑選注意事項，寵物繁殖、生病時護理重點，寵物的生活習性等等。在貓、狗、魚三本書中，還將用一定的篇幅，講述一些寵物具有共性的知識，如寵物的表情解讀、疾病治療與預防等。

·2.8萬字

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觀賞灌木苗木繁育與養護

本書就目前我國北方地區常見的觀賞灌木育苗、生產現狀及生產中的關鍵問題做了詳細的介紹。首先綜述了苗圃地的建立、各種傳統繁殖技術以及育苗新技術、出圃與質量評價、整形修剪原則方法及病蟲害防治等內容，接著從樹種簡介、繁殖方法、整形修剪及栽培管理等方面對北方常見的幾十種觀賞灌木的育苗技術進行了具體、詳細的介紹。本書內容通俗易懂、圖文并茂，具有極強的可操作性和可讀性，適合廣大農民、家庭苗圃管理者及相關企事業單位的有關人員閱讀、參考。

·17.5萬字

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林地養鵝疾病防治技術

本書介紹了林地養鵝的環境管理與控制技術、消毒、免疫和驅蟲、科學用藥、疾病診斷、傳染病的防治、寄生蟲病的防治、中毒性疾病的防治、營養代謝病的防治等核心技術內容，反映了當前林地養鵝疾病防治最新技術。本書適合獸醫技術人員、養鵝專業大戶等參考閱讀，也可作為獸醫等專業師生的良好參考讀物。

·9.2萬字

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木材干燥實用技術

本書主要介紹了常規木材干燥的實用技術,包括常規木材干燥的干燥介質、干燥設備、干燥工藝、干燥生產操作與管理、干燥質量檢查及出現問題的原因,并介紹了小徑級原木鋸材的干燥問題、某些進口木材的干燥基準選擇和確定以及其他幾種干燥方法。本書可作為從事木材干燥生產的操作人員的操作手冊,也可以作為有關木材干燥生產的技術人員、管理人員培訓參考書。

·11.9萬字

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榨菜加工與質量控制

《榨菜加工與質量控制》主要圍繞莖瘤芥種植與榨菜加工技術及其過程中的質量安全控制進行了闡述。全書共分5章，主要介紹了莖瘤芥的起源及涪陵榨菜產業的形成、莖瘤芥的生物學特性與安全生產技術、莖瘤芥采后處理、莖瘤芥的加工技術、榨菜安全分析與檢測。本書可供從事莖瘤芥種植的農業技術人員，榨菜加工的工藝操作、工藝過程質量控制、安全檢測等方面技術人員使用；也可作為職業院校食品專業教師和學生的閱讀參考書。

·9.6萬字

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怎樣提高母羊繁殖效益

本書圍繞著怎么提高母羊繁殖效益，結合我國養羊生產條件和優點，首先介紹了羊的繁殖特性，然后從影響羊繁殖效益的主要因素著手，介紹了高繁殖力羊品種的選擇、種羊的選種選配、科學繁殖技術、精細化飼養技術及標準化飼養管理措施、建造標準化羊舍及控制羊的繁殖疾病等內容，論述了保證羊群健康、提高羔羊的存活率、挖掘羊的繁殖潛能來提高羊群繁殖力的具體方法。同時，本書歸納了在提高母羊繁殖效益的過程中常見的誤區并提供了解決辦法，設有“提示”“注意”等小欄目，可以幫助讀者更好地掌握技術要點。本書可供廣大養羊專業技術人員和養羊專業戶使用，也可供畜牧獸醫工作者和羊場管理人員及農林院校相關專業的師生使用。

·12.2萬字

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斑點叉尾鮰生態高效養殖技術

斑點叉尾鮰是20世紀80年代從國外引進較為成功的一種淡水養殖品種，隨著其產業結構日益完善，已成為我國經濟性狀較為優良的飼養魚類品種之一。本書共9章，圖文并茂地介紹了斑點叉尾鮰國內外發展歷程和產業現狀、繁育和養殖技術模式及要點、病害科學防治技術措施、配合飼料營養物質組成和制作、產品后加工技術和質量安全控制以及斑點叉尾鮰美食烹飪等。本書內容全面，科學性、應用性和可操作性強。并配有多幅高清彩圖和多張實用表格，內文采用雙色印刷。本書適合漁業科技人員、養殖從業人員和水產相關專業院校師生閱讀。

·17.8萬字

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家蠶優質高產飼養技術

本書詳細地介紹了家蠶的生活史、優質家蠶品種和家蠶飼養技術，對家蠶的病蟲害及防治技術也作了介紹。

·12.2萬字

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糧經作物水肥一體化實用技術

本書在簡要介紹了水肥一體化技術的概念后，重點介紹了水肥一體化技術的主要設備、規劃設計、設備安裝與調試、系統操作與維護、灌溉施肥制度，糧食作物（小麥、玉米、大豆、馬鈴薯等）、經濟作物（棉花、油菜、甘蔗、茶樹等）水肥一體化技術應用等內容。本書適合農技推廣技術人員、糧經作物企業技術人員、肥料企業和灌溉企業技術人員參考閱讀。

·13.2萬字

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食品農產品認證及檢驗教程

本書對食品企業所涉及的食品檢驗的原理、儀器設備、實驗室的布置、及實驗室安全等各項制度進行概述，重點介紹了食品檢測常規項目的檢測方法及檢測過程中的注意點及可疑結果的判斷，并詳述了各項認證要求、材料準備、申報流程以及注意事項，以便于企業實際操作，有助于提高企業化驗員的質控水平。

·19.7萬字

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園林花木景觀應用圖冊：棕竹藤分冊

本書收錄了在我國生長良好，尤其是新引進并應用的棕櫚科、竹類、藤蔓植物、仙人掌及多肉植物，介紹這些植物的園林用途、形態、識別要點、習性及繁育知識，主要闡述識別植物、選擇植物、應用植物三方面的知識，書中附有植物的主要景觀應用照片及植物細部花、葉、樹干等照片。本書圖文并茂，通俗易懂，具有科學性、實用性、可操作性，是園林景觀專業工作人員、設計人員、施工人員應備的工具書，也可作為園林景觀、建筑設計等專業學生的學習參考用書。

·8.5萬字

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黃茶加工與審評檢驗

本書為“現代職業教育茶葉加工與審評檢驗系列教材”之一。本書是在完成國家職業教育改革發展示范學校建設計劃項目基礎上，對近年有關黃茶研究的文獻資料及生產實踐，進行收集、整理與分析而撰寫完成的。全書共分七個模塊，包括初識黃茶、探究鮮葉、黃茶初制、黃茶精制、黃茶品飲、黃茶審評、理化檢驗等內容。本書適合作為各類院校茶學相關專業教材，也可以作為企業培訓教材和科研人員參考用書。

·11萬字

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蘋果高產栽培整形與修剪圖解