玩牛牛是赌博吗

南京人偏愛“把個小禽當大肉吃”？南京人餐桌上的“七頭一腦”，還有燉生敲、皮肚、美人肝，都是什么？誰知道旺雞蛋，其實是“忘雞蛋”？走過小籠湯包“每客八只，貳元伍角”的年代，誰還記得馬頭牌、大三元、三星糕團、老廣東等字號？一位南京“饞人”的飲食札記。四十余篇妙趣文章，描摹金陵名饌、市井風味，暢談南京吃的個性、吃的記憶，從鹽水鴨、烤鴨，到吃鴨的副產物鴨油燒餅、鴨血粉絲湯，再到“馬鞍橋”、美齡粥、十樣菜、梅花糕……將老南京舌尖和心頭的味道匯于一編。

·15.5萬字

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文明的碎片

本書是作者親自挑選了自己發表在各種媒體的雜文，組成一個文化散論的合集。他不僅是一位多產的暢銷書作家，在文學作品、藝術鑒賞、社會分析和歷史研究方面一直走在世界前沿。他的作品種類繁多，從湯姆·威茲的音樂到昆丁·布雷克的畫作解析；從各種歷史現象、文化散論到討論一個演員需要什么技能來創造一個獨特的福斯塔夫表演；從各個社會事件的評論到各種美食的演變，都能深刻、機智地進行評析，提出發人深省，啟人思索的觀點。本書所選文章時間橫跨四十年，涵蓋歐洲歷史解析、文化名人和文化現象的評議、美食和生活小事的思考，整本書思想深邃、觀點犀利、文筆引人入勝，可稱得上是一部啟發讀者智慧、拓展人生深度、提升思想境界的偉大作品。

·34.1萬字

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秋山集：故紙談往錄（藝林藻鑒）

《秋山集：故紙談往錄》可說是李軍老師對既往的追憶，是對秋的紀念、春的期待。正如《春水集》之名源于《紙上春水桃花浪》一般，“秋山”出自本書所收的《顧麟士數仿〈秋山圖〉》一篇。元人黃公望的那幅《秋山圖》早已下落不明，令人惋惜。不過，“秋山”似乎早就脫離了紙墨，飛上筆端，成為一個意象、一種境界，引得無數畫家沉浸其中，心摹手追，于今未休。五百年后的顧麟士、吳湖帆，莫不如是。本書所收的二十八篇文章中，一大半篇幅不長的，均是李軍老師兩三年來所寫，已陸續發表在《東方早報·上海書評》《南方都市報》上。另外一小半篇幅略長者，則是從近十年間所寫舊稿中選出。按“藝林一瞥”“斯人俱往”“書海浮桴”三個主題編排。

·12.6萬字

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大秦之道（上）

《大秦之道》起自《石鼓山之謎》，結于《三秦之游》，五十二篇文章，一以貫之，是一個人的路。阿瑩先生在陜西這片土地上一路行去，尋幽探勝，撫今訪古。一邊走著，有所見、有所感、有所思，形諸筆底，蔚為大觀，一個人的路竟被他走成了“大秦之道”，大道朝天，所通者古今之變、文明之理。

·9.5萬字

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禪與飲茶的藝術

在中國與日本的傳統文化中，禪與飲茶都是沉思與冥想的藝術，是思想與精神升華的路徑。更為重要的是，兩者都能讓人意識到人生的每個瞬間都是獨一無二的，都值得被珍惜與品味。美國文化大家威廉·斯科特·威爾遜廣泛搜集禪宗、茶道、中國哲學中源遠流長的句子，提煉出禪茶一味的“100個基本”，探討兩者之間的美妙關系。集歷史、哲學、修心養生為一體，《禪與飲茶的藝術》不僅能讓你品嘗到飲茶的快樂，更能凈化情緒與思想，讓你修得在喧囂塵世中安然度日的哲學。

·5.7萬字

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茶之書

媲美《菊與刀》的日本文化經典，在一杯茶中，讀懂東方美學的精髓。《茶之書》是岡倉天心享譽世界的茶道經典，被譯成法、德等多國語言。茶是日本文化的一切原點，作者從碗中見人情、飲茶之法、道與禪、茶室、藝術鑒賞、茶花之美、茶之宗匠的七個角度，把東方美學的精髓灌注在一杯茶中。我們通過茶探索神秘的東方世界，感受一期一會的哲學思想，“在不可圓滿的人生里，去達成某種可能的圓滿”。

·4.7萬字

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民藝四十年

“日本民藝之父·戀物鼻祖”柳宗悅的民藝入門書，全新譯本！《民藝四十年》是柳宗悅最好的民藝入門書。他創造了“民藝”這一新的美學概念，開啟民藝運動，創辦《工藝》雜志，創建日本民藝館，在漫長的40年里，堅定地從無名工匠的日常用具中發掘真正的美。他癡迷木喰佛、大津繪等無人問津的民間手工藝，對朝鮮、沖繩等留有傳統工藝色彩的地方表現出毫不吝嗇的愛，更是從茶道、佛教中找到了何為美的哲理。關于民藝的所有答案都在這本書中。

·13.6萬字

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