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深度營養(yǎng)

你是不是被過敏、糖尿病、偏頭痛、脂肪肝等慢性疾病困擾,生活質(zhì)量急劇下降?你有沒有發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在的兒童經(jīng)常牙齒不齊、視力不好,肥胖、多動癥和自閉癥的患病率一路飆升?其實(shí),這些問題都和飲食脫不了干系!近年來營養(yǎng)學(xué)前沿研究結(jié)果揭示,現(xiàn)代人疾病叢生的根源就是不健康的飲食結(jié)構(gòu)對基因表達(dá)的危害。至于有效緩解癥狀、重塑我們及后代強(qiáng)健體質(zhì)的秘訣,就藏在我們身邊的傳統(tǒng)飲食中。這是一本帶你深入了解飲食、基因與健康之間關(guān)系的書,它能幫助你重建科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)。書中探尋了傳統(tǒng)飲食習(xí)慣中深藏千年的智慧,提煉出世界各地傳統(tǒng)飲食的四大支柱——帶骨肉類、動物內(nèi)臟、發(fā)酵及發(fā)芽類食物、生鮮食品。豐富的現(xiàn)代科學(xué)研究成果證明,這些食物經(jīng)歷了漫長進(jìn)化過程的篩選,它們富含基因所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。只需要經(jīng)過合理的膳食調(diào)整,均衡地攝入健康的傳統(tǒng)食材,就能夠滿足基因的需求,循序漸進(jìn)地實(shí)現(xiàn)強(qiáng)身健體、延年益壽和抵御疾病的目標(biāo),大幅提升生活質(zhì)量;還能把健康的基因完整地傳給下一代,讓他們帶著高顏值、高智商和充滿活力的身體,贏在起跑線上。

(美)凱瑟琳·沙納漢 盧克·沙納漢 ·預(yù)防醫(yī)學(xué) ·29.5萬字

解剖生理學(xué)(全國中醫(yī)藥行業(yè)高等教育“十四五”規(guī)劃教材)

本教材總結(jié)、吸收近20年來中藥類等專業(yè)解剖生理學(xué)的教學(xué)實(shí)踐和教材編寫經(jīng)驗(yàn),突出“三基”(基礎(chǔ)理論、基本知識、基本技能),體現(xiàn)“五性”(思想性、科學(xué)性、先進(jìn)性、啟發(fā)性、適用性),精益求精,努力建設(shè)精品教材。突出教材的實(shí)用性和少而精的原則,知識點(diǎn)明確,學(xué)生好學(xué),教師好教;內(nèi)容深淺適宜,詳略得當(dāng),重點(diǎn)突出。每章框架:與正文相匹配下,設(shè)以下模塊:案例每章1-2個,理論聯(lián)系實(shí)際,啟發(fā)思考,提出問題;知識擴(kuò)展適度引入新進(jìn)展(理論、技術(shù)、成果等)或中醫(yī)知識,力求精練出彩,實(shí)用性可讀性強(qiáng);思維導(dǎo)圖概括每章小結(jié),以教學(xué)大綱為主線,突出重點(diǎn)內(nèi)容和知識點(diǎn),助推提升學(xué)生學(xué)習(xí)效率,為學(xué)生知識、素質(zhì)、能力協(xié)調(diào)發(fā)展創(chuàng)造條件;思考題以問答題、論述題為主,便于學(xué)生理解與知識考核。編寫過程中,要特別重視提升插圖質(zhì)量。插圖以套色圖為主,力求逼真、清晰,版面活躍,圖文并茂,文字、圖表合理銜接。使用對象主要為中藥學(xué)、藥學(xué)、護(hù)理學(xué)、康復(fù)治療學(xué)、管理學(xué)、生物工程、食品工程與科學(xué)、心理學(xué)等專業(yè)。編寫信息技術(shù)與教育教學(xué)深度融合、表現(xiàn)力豐富的新形態(tài)教材,滿足線上、線下教學(xué)需要,全力打造助推金課建設(shè)的精品教材。

李新華 于遠(yuǎn)望主編 ·醫(yī)藥教材 ·28萬字

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