你的胃是“垃圾桶”嗎？
我們常常對自己說：多吃這么一塊小蛋糕應該不會有事的；還剩一只大雞腿，不吃多浪費，干脆吃掉吧；花錢買來的工作餐，不吃完怎么對的起花掉的血汗錢，干脆吃光吧；好不容易幾姐妹哥們的聚餐，不吃飽喝足怎能盡興；不吃超市的零食，不大塊吃肉，不大碗喝酒真遺憾；人活著不就是為了吃喝享受嗎，難道我就要這樣省吃一輩子。
家人吃不完的我們要塞進胃，花錢買過量的食物我們要全塞進胃，垃圾零食我們特別喜歡塞進胃，高興的時候想塞，難過的時候也想塞，吃嘛嘛香，一天到晚都想著吃。吃固然是重要的，但吃多就沒必要了，請尊重自己的身體，尊重自己的胃，不要有事沒事往里面裝垃圾，而且這些垃圾還會影響我們的身體健康，加重胃的負擔，而且還會變成肥肉長在我們身上，這些肥肉時刻粘著我們，時刻見證著我們貪嘴，時刻影響著我們的形象。所以吃東西一定要適可而止，不要讓我們的胃成為垃圾筒。
胃是人體的糧草倉庫，負責供給身體運作需要的各種原料和養分。這樣一個功能，其重要性我們可想而知。對于戰爭而言，糧草絕對是一個決定戰爭勝負的重要因素。對于我們的健康而言，管好胃這個糧草倉庫也絕對是一個重要的任務。
對于人體來說，所謂的垃圾就是人體沒法利用的東西。這些無法利用的東西有兩種來源，一種是身體無法排泄的東西，另一種是被我們放進嘴里的垃圾食品。把垃圾食品放進嘴里的動作就像把垃圾放進垃圾桶的動作，我們的胃也就被迫像垃圾桶一樣裝著被我們津津有味地放進嘴里的垃圾。
大家都知道垃圾食品對健康沒好處，相信沒有人明知是垃圾食品還會吃得津津有味。問題的關鍵并不是人們是否知道垃圾食品有害健康，很顯然，國家在這方面的教育宣傳做得很好，大部分的人都知道垃圾食品有害健康。但是問題是很多人根本無法分清哪些食品是垃圾食品，哪些不是。當人們將那些自以為很安全、很健康的食物放進嘴里時，健康也就這樣一點點地被替換、被偷空，無知就像一杯杯甜蜜的毒酒，而我們卻毫不知情，偶爾還會沉醉在這美味的陷阱中。
其實很多食物放久了我們都會把它們當成垃圾扔掉，但奇怪的是，當它們變成另一種形式，我們卻經常不能把它們認出來，例如變成速凍水餃肉餡的豬肉，變成火腿腸的雞肉，變成果脯的蜜棗等等，我們忘記想想這個豬肉、那個雞肉在被我們吃進肚子的時候，到底在貨架上、在貯物室中放了多久了。難道僅僅是因為它們利用先進的食品加工技術，如防腐技術等處理后，看起來還新鮮、吃起來沒有怪味，我們就認為那依然對我們的健康有益嗎？那些食物已經放了很久了，但是看起來卻沒有變質，為什么它們放那么久都沒有變質呢？在自然界生存的各種微生物（如細菌之類的生物），具有自然界最強的分解和利用食物的能力，它們都毫無辦法。難道我們的身體擁有比細菌更強的消化利用食物的能力嗎？顯然不是，對于我們的身體來說防腐劑更是一場噩夢。
此外，像麻辣燙、油條、油餅、煎餅果子等街邊小吃，都是普遍使用地溝油的，經常吃都是有損健康的。這些東西應少碰為妙。
不可否認，各式餐廳飯館給人們的生活帶來了許多便利，也為人們提供了一個非常不錯的人際交往空間。然而對于個人健康而言，把胃交給別人負責，卻是一個非常冒險的行為。人們選擇在外就餐的同時，等于將影響我們健康的重要領地交給了別人，而且是陌生人。到飯店吃飯，有許多環節我們都無法掌控，無論是食物材料的選擇還是烹飪過程我們都無從介入，無法評估。我們不知道端上來的香脆的松子魚是否由新鮮活魚炮制而成，無法確認美味的紅燒肘子是否添加了一些有損健康的調味料，也無法知道青菜是否洗得干凈。在一盤菜端到我們餐桌時，還有太多我們無法控制的環節，可能會對我們的健康造成傷害。從免費茶到筷子、餐具、牙簽，到處有可能暗藏殺機，到底餐具有沒有消毒？我們都知道，一般的細菌病毒在紫外線下照射15分鐘，高壓高溫20分鐘左右才能被殺滅，絕不是用開水燙燙就能殺死的。
正所謂“把胃交給別人，把健康留給醫院”是很多人瀟灑人生的寫照。然而這種瀟灑的生活，無異于在打仗的時候，把自己的糧草倉庫獻給敵方的軍隊，把自己的軍火倉庫交給了敵人。這種情況，不是很像在自殺嗎？
減肥減出來的胃病
上班族特別是辦公室女白領們茶余飯后熱議的話題大多圍繞著怎樣消滅“罪惡的贅肉”。每頓飯吃一半，少吃一頓，一周餓一天，午餐晚餐前吃消食片……很多人覺得節食是最直接、最簡單、似乎也是最有效的減肥方法。專家提醒那些為了保持身材而長期節食的女性，為了漂亮而損害腸胃實在不是什么明智之舉，這樣做不但達不到持久的減肥效果，還可能帶來諸多的健康隱患。不少人因減肥導致胃炎、胃病，熱衷減肥者一定要注意科學方法，不可盲目減肥傷害身體。尤其是節日大吃大喝，胃酸大量不規律的分泌，節后突然節食，極易導致胃黏膜被破壞，引起急慢性胃炎、消化性潰瘍等疾病的發生。
胃是人體的健康之本。長期節食的結果就是人為地讓胃在本該蠕動、工作的時候卻無所事事，長此以往，胃的運轉能力就會隨之下降，胃功能紊亂，不能再承受一點點磨煉和挑戰。與此同時，長時間空閑的胃還要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨，因沒有食物可供消化，胃酸侵蝕黏膜，很快就會引起胃黏膜充血、水腫、糜爛，出現潰瘍或更為嚴重的疾病。
節食之外，減肥藥物對胃腸的傷害也不容忽視。不論是處方藥物還是中成藥，包括大部分減肥茶，它們的作用原理不外乎兩點：一是抑制食欲，二就是瀉。抑制食欲的結果就是重蹈節食的覆轍；瀉劑會嚴重擾亂胃腸功能，加重或引發胃病。
壓力大了胃就差了
一直很少有人知道的食管反流，卻因為美國總統奧巴馬而“名聲大震”。奧巴馬因持續喉嚨疼痛，前往一家空軍醫院接受身體檢查。后來，他的私人醫生杰克遜發表聲明說，總統的咽喉疼痛是由胃食管反流引起的。
近年來國內胃酸反流的病例在持續增多，這和人們生活壓力大、生活節奏快、飲食不定時、晚飯吃得太遲等生活習慣有關。除此之外，經常喝濃茶、濃咖啡，喜食油膩酸辣食物等這些不良飲食習慣也會產生過多的胃酸。除此之外，一些女性經常穿緊身衣，也會因增加胃的壓力，誘發胃食管反流病。
隨著生活方式西方化、肥胖人口的增加，這種疾病在國內的發生率也呈不斷上升的趨勢。專家稱，胃酸其主要成分是鹽酸，是一種強酸，能幫助人體消化掉食物。所以人體的消化道有很強的耐腐蝕性，但位于胃上游的食管就不一樣了，偶爾的反流還能應付，如果反流時間太長、量太多，就難免損傷到食管。除了損傷食管，反流物還會扶搖直上，到達咽部、口腔和鼻腔，出現咽痛、聲音嘶啞、壞牙等。很多初期病人常被誤診為普通的支氣管哮喘，但按照哮喘治療卻效果很差。這是因為有些抗哮喘藥物能加重反流。
不良飲食習慣乃引發胃酸倒流的主因之一?，F在的人飲食雜亂，經常進食甜食或高脂肪食品，這些都會增加胃酸倒流風險。食用大量高脂肪食物后，胃內即需要大量胃酸幫助盡快消化，如長期有高脂肪食物存于胃部，胃酸便會長期分泌過多，誘發胃酸倒流。其次，由于高脂肪食物多難以消化，需要較長時間才可分解，食物長時間留在胃內，也會令胃內壓力上升，從而壓迫連接胃部和食道的下食道括約肌。當括約肌長期受壓自然會變得松弛，令胃酸更易向上倒流。用餐后打嗝、噯氣次數明顯增多，很有可能是下食道括約肌已出現松弛，應多留意會否有胃酸倒流現象。此外，醫生也提醒大家，反流性咽喉病在耳鼻喉科門診中越來越常見，患者以都市白領為主，他們工作壓力大、精神緊張，許多人又有吃夜宵的習慣，吃完夜宵后很快就睡覺了，這些都是反流性咽喉病的誘因。
除了飲食方面會引起胃酸反流外，還有一種情況，生氣的時候胃也會跟著不舒服，這是因為胃酸反流還與心情不好、各種壓力密切相關。專家告訴記者，從生理學上看，壓力會導致消化系統減速，本該順利消化的食物卻停滯不前，導致胃酸反流明顯。有研究顯示，當人們在心情愉快時進餐，受神經內分泌系統控制的消化腺會正常分泌消化液，胃腸蠕動增強，消化順暢。而在情緒低落精神不振的情況下進餐，則會導致消化能力降低。長此以往甚至會引起胃、十二指腸潰瘍以及慢性胃炎等疾病。
壓力大，也會導致消化系統減速。這是因為壓力會導致人體通過血液將能量送入肌肉，以幫助人體應對壓力處境。如果用餐者壓力大，那么本該順利消化的食物就會因壓力大而停滯不前，導致胃酸反流明顯。這必然會導致消化系統獲得的能量和血流量降低，消化能力銳減。食物消化不徹底，胃酸長時間潴留胃內，增加胃食管反流危險。另外，壓力還會導致酗酒、吸煙及過量進食。這些都會增加胃酸分泌和下食管括約肌松弛，導致燒心和增加胃食管反流危險。
如何預防胃食管反流：
1.過度肥胖者會增大腹壓而促成反流，所以應避免攝入促進反流的高脂肪食物，減輕體重。
2.少吃多餐，睡前4小時內不宜進食，以使夜間胃內容物和胃壓減到最低程度，必要時將床頭抬高10厘米。這對夜間平臥時的反流甚為重要，利用重力來清除食管內的有害物。
3.避免在生活中長久增加腹壓的各種動作和姿勢，包括穿緊身衣及束緊腰帶，有助于防止反流。
4.戒煙、戒酒，少食巧克力和咖啡等。
從“老胃病”到惡變有多遠
引起胃炎最主要的原因是幽門螺桿菌感染，大概八成以上的胃潰瘍和十二指腸潰瘍是由幽門螺旋桿菌引起的。而長期不愈的胃炎又是胃癌的一個危險因素，在胃癌患者中，超過六成在專業治療胃病的醫院可檢出幽門螺旋桿菌，由此可見，及時根除幽門螺桿菌是很有必要的。
當然，除了幽門螺桿菌，引起胃惡變的危險因素還有很多種，比如飲食習慣、環境污染、恐懼心理等。長期食燙食、辛辣及煎炸食物的人很容易造成胃黏膜的損傷，胃黏膜不能及時修復。由于胃黏膜對所吸收的東西無法解毒，天長日久，胃局部便形成了致癌物質，值得注意的是，這種現象有年輕化趨勢，不少打拼事業的年輕人，歲數很小就已經是“老胃病”了。這和飲食不規律、工作壓力大等都有關系，胃惡變的發病是多因素綜合作用的結果。
因此，平時出現腹脹、腹痛、胃酸、噯氣、泛酸等癥狀，不要因為是“老胃病”而輕視，任何疾病都是由輕到重的一個惡化過程，所以說胃炎與胃惡變的距離取決于對它的重視程度，如果總想著還有“十萬八千里”，也許只是“一步之遙”。只有在發病早期，患者自身能引起重視，及時就醫檢查治療，才能將病情扼殺在萌芽狀態。
胃癌的發病率雖然以中老年人為高，但據國內多家醫院報道，35歲以下年輕人的胃癌發病率也已經高達6%～11%，且惡性程度較高，這與年輕人學習工作壓力大，休息、飲食不規律有很大關系。這給患者朋友生活帶來的很大的困擾。
據悉，胃病只要發展到萎縮性胃炎，癌變的幾率就很大了。鑒此，胃病患者應學會從自身的感受與癥狀變化來識別胃癌的早期信號：1.腹痛失去原有潰瘍病發作的規律性，明顯不同于往常；2.胃痛發作時，進食或服藥后無濟于事，反而加重；3.以往胃病發作時，食欲、體重和體力無多大影響，現在卻出現食欲不振、乏力和明顯體重減輕；4.持續便血甚至嘔血；5.原因不明的上腹不適、乏力、消瘦；6.經畢氏Ⅱ式胃手術后5年以上，有消化不良、消瘦、貧血和胃出血等情況。有以上六點信號后胃病患者一定要抓緊時機治療，這很可能是癌變標志。
有很多患者都認為得了胃病沒有什么可怕的，于時胃病是多年的老毛病，自己吃點藥就行了。早期胃癌患者80%沒有癥狀，少數有癥狀也是些非典型癥狀，極易同胃炎、胃潰瘍等胃病相混淆。所以，千萬不要自以為是地根據既往經驗和癥狀來判斷自己的疾病，自行買藥解決，這是非常不科學的，極有可能干擾胃癌的早期診斷?；颊吲笥岩欢ㄒ猩羁痰恼J識。
經過手術治療后如果護理不當極有可能癌變。胃潰瘍已經切除大半個胃了，不可能再得胃癌。胃因潰瘍等良性病變進行部分切除后的殘留體被稱為殘胃。而接受過胃大部切除的人，胃部癌變的危險性高于常人2～6倍。所以胃切除過手術后一定細心調養自己。
關于胃病的治療，在此專家建議患者朋友，不能因胃切除就對胃癌掉以輕心，良性胃病術后的患者，術后5年應爭取每兩年作一次胃鏡復查，術后15年每年作一次胃鏡復查。這樣可以盡量避免胃癌的復發，才能保證我們的身體健康不受侵害。
PART 3 生活中的養胃小門道
生活中常見一些人在不斷的透支自己的健康：熬夜加班、煙酒不離手、大吃大喝、節食減肥、無辣不歡、飲食不定等等，這些行為直接導致的后果就是——胃病反復發作。那如何養胃？胃不好怎么調理？養胃的關鍵在于養成良好生活飲食習慣，摒棄諸如三餐進食不規律、吃飯過快和暴飲暴食等不良習慣。