- 不曾經(jīng)歷,何曾懂得
- 許政芳
- 1152字
- 2019-01-03 18:56:51
年夜餃子
『嫁出去的女兒潑出去的水』。可是,這水哪就那么容易潑干凈了呢?女兒嫁得再遠(yuǎn),心還是走不掉。每到年關(guān),總還是惦記著家里的那一頓餃子……
昨天正是冬至,我們也按照傳統(tǒng)吃了餃子。餃子的餡料有些特別,是用胡蘿卜的葉子和豬肉混合而成。擔(dān)心兒子不愛吃,特意給他包了幾個(gè)白菜豬肉的。包的時(shí)候倒沒覺得麻煩,但吃的時(shí)候就不一樣了。因?yàn)橥涀鲇浱?hào),所以煮熟的餃子們都變成了一個(gè)模樣,我們不得不全家總動(dòng)員,努力從一鍋餃子中挑選出白菜豬肉的來。
一家人用筷子將餃子逐個(gè)攔腰夾斷,看看是不是白菜豬肉的,若不是就自己吃了,若是就好像得了寶似地說“這個(gè)是,這個(gè)是”,然后分兩次夾到兒子碗里。
這個(gè)場(chǎng)景讓我不由想起以前在家過年時(shí)的畫面。我家里在除夕的晚上包餃子時(shí),總愛包兩個(gè)特殊的餃子,在其中一個(gè)餃子里放上一個(gè)硬幣,另一個(gè)用純粹的蔥做餡料。前者謂之“有錢花”,后者謂之“聰明”。不知道大人們心里如何想,反正我是一心想要吃到其中的一個(gè),以顯示自己的與眾不同,所以一整頓年夜飯我都會(huì)吃得肚皮溜圓,總覺得下一個(gè)就是那個(gè)包了硬幣的或者是大蔥的。
不過,有那么兩次我的確是吃到過的。吃到了大蔥餡時(shí)就仿佛自己一下子變得聰明了一樣,心情美到爆。吃到了硬幣更是一樣,在那個(gè)物質(zhì)供應(yīng)匱乏的時(shí)代,“有錢花”可是了不起的事情,所以雖然牙齒被狠狠地硌了,心里卻是美滋滋的,覺得接下來的一年里自己會(huì)一夜暴富似的。
當(dāng)然,沒吃到的時(shí)候居多。因?yàn)榧依锶硕啵敲匆淮箦侊溩樱挠心敲慈菀拙捅晃页缘侥兀砍圆坏降臅r(shí)候,心里就會(huì)很沮喪,看到有誰(shuí)吃到了那個(gè)自己期待的餃子,也對(duì)那個(gè)人多少有些妒嫉,不管是爸媽,還是姐姐。
如今,早已嫁作他人婦,按照家里的風(fēng)俗,嫁出去的女兒一定要在婆家過年的。婆婆家當(dāng)然也會(huì)在除夕夜里包餃子吃,但他們沒有放硬幣和大蔥的習(xí)慣,我也只當(dāng)平常吃了一頓餃子而已,吃不出過年的味道以及對(duì)來年的期待。
越是這樣就越發(fā)想念家里的餃子,未必好吃,但將近十年來都沒有和家人一起吃過年夜餃子,也不免讓我心生向往。所以,心里總是惦記著,不知道誰(shuí)會(huì)吃到那個(gè)有硬幣的,誰(shuí)會(huì)吃到那個(gè)大蔥的。心里惦記著就會(huì)打個(gè)電話,問問家里是不是包餃子了?放鞭炮了?有時(shí)候連晚會(huì)也耽誤了一大截,但仍覺不過癮。媽常說:“行了,別費(fèi)錢了,快掛了吧,你明天不是就回來了嗎?”是呢,明天就要回娘家了,可是不能回家過年,不能一起吃年夜飯始終是個(gè)遺憾。
都說“嫁出去的女兒潑出去的水”,可是這水哪那么容易就潑干凈了呢?女兒嫁得再遠(yuǎn),心還是走不掉的。每到年關(guān),心里總還是惦記著家里的那一頓餃子。
還好,大年的初一或初二我們就回家,嫁出去的我們都會(huì)拖家?guī)Э诘鼗氐綃寢屇抢铮尨笮『⒆觽兌冀邮芤环麄兺庾婺傅臋z閱,也是一番盛事!只是這個(gè)時(shí)候很少吃餃子,一般都是大魚大肉地招呼,但總歸是親人團(tuán)聚,不管吃什么也都是香噴噴的。