第一章 健康與減肥同在，秘密在體質

為什么同樣是減肥，結果卻不同？一種人是面如菜色，猶如大病一場；一種人是青春健康，猶如回到了20歲？這個秘密就在于體質。

肥胖的真面目

不管是在辦公室的聊天中，還是在聚會的餐桌上，甚至是在公交車上，你都能聽到女人之間關于減肥的話題。

現在，減肥也不再是年輕女人的專利，從幾歲的小孩到七八十歲的老人，都對苗條的身材有著向往和渴求。

女為悅己者容，我們減肥的理由有很多：為了有魔鬼般的身材；為了能穿進好看的衣服；我想有一雙漂亮的小腿；生完孩子后，腰上就留下一堆肥肉；馬上就要拍婚紗照了，所以要減肥；為了健康，等等。

其實有時候，肥胖并不是肥胖者最大的痛楚，社會輿論、心理和身體健康的壓力猶如三座大山，壓在肥胖者的身上。

我們總能聽到女人喊自己胖，但究竟什么是肥胖，怎樣才算肥胖呢？

通常我們會用BMI值（身體質量指數或體重指數）來衡量自己是否屬于肥胖。BMI值是目前國際上常用的衡量人體胖瘦程度的標準。

BMI=體重（kg）÷身高2（m2）

例如，一個女人體重48公斤，身高160厘米，那么經過計算，她的BMI值為18.75，對照上表，說明她的BMI處于正常范圍內。

當然，也并不是所有人都適用于這個公式，如果有人屬于以下情況，BMI便不適用。

·未滿18歲

·運動員

·正在做重量訓練

·處在懷孕或哺乳期

·身體虛弱或久坐不動的老人

即使適用于BMI的標準，也不一定就能斷言一個人肥胖的具體情況。要明確一個人身體的狀態，還需要另外一個數值來輔助衡量——身體脂肪率。所謂的身體脂肪率，就是皮下脂肪和內臟脂肪等在體重里所占的比率。

身體脂肪率（%）=體內脂肪量（kg）÷體重（kg）×100%

如果你根據以上標準證實了自己屬于肥胖人群，就有必要了解一下自己屬于哪種肥胖。中醫將肥胖分為幾種類型：

胖不僅僅是外在的痛，也是健康的殺手，一旦胖得過度，就成了肥胖病。肥胖病有哪些危害呢？

血脂異常。肥胖者比普通人更容易出現高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白異常升高，而高密度脂蛋白反而降低。

脂肪肝。肥胖者體內脂肪合成與轉化的平衡失調，他們脂肪攝入多而消耗少，大量脂肪堆積在肝臟內就形成了脂肪肝。

腦血管病變。肥胖者容易患高血壓、血脂紊亂及糖尿病，而有高血壓、血脂紊亂和糖尿病的肥胖者，大腦也更容易出問題，容易發生大腦動脈粥樣硬化。他們的大腦血管又硬又脆，容易在各種誘因的作用下破裂，發生危險的腦出血，甚至危及生命。

增加心臟負荷。肥胖會增加心臟的負擔，造成心臟損害。由于肥胖者的血液中儲存了過多脂肪，所以他們的血液總量也相應增多，導致心臟收縮的力量加大。

增加患高血壓的概率。肥胖者高血壓的發病概率要比非肥胖者高50%。

增加糖尿病的風險。肥胖是導致糖尿病的重要危險因素之一。 一個人肥胖的時間越長，患糖尿病的概率就越高。

有很多人覺得自己屬于肥胖體質，喝水都會變胖，便因此自暴自棄。其實，每個人都可以決定自己要什么，只要有心，減肥并不難，自暴自棄只會讓自己更受罪——面臨肥胖所帶來的慢性疾病困擾和生活質量下降。

我們經常能聽到特別拉仇恨的話：“我都煩死了，吃什么都不胖。”女作家亦舒曾說過一句話：“女人25 歲之后就該為自己的容貌負責。”她的意思是說父母賜給你的“天生麗質”只到25 歲，之后就要靠你自己了。所以，在認識到肥胖的真面目之后，我們就要想辦法，讓健康與減肥同在。