- 本草綱目五色蔬果對癥速查全書
- 孫樹俠 高海波等
- 90字
- 2019-01-03 06:04:32
石榴
生津止渴·收斂固澀
熱量 63千卡
精選生津蔬果
水果/鮮果類
石榴原產于西域，漢代時傳入中原。石榴全身是寶：果皮、花、汁皆可入藥。石榴果皮含有蘋果酸、鞣質、生物堿等成分，具有顯著的抑菌和收斂作用，能使腸黏膜收斂，并使其分泌物減少，能有效地治療腹瀉、痢疾等病癥。石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
別名
安石榴、若榴、丹若、金罌、金龐、涂林。
適宜人群
口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發炎者。
食用部分
果實，種子。
藥用部分
根皮，石榴皮，花，葉。
各部位的藥用功效
果實 收斂止瀉，殺蟲，生津止渴。
用量用法：適量食用。
果皮 收斂止痢，抑制細菌，澀腸，殺蟲，生津止渴，炒炭用于止血。
用量用法：有毒，用量不宜過大。
葉 收斂止瀉，解毒殺蟲。
用量用法：12～24克，水煎服。
外用：煎水洗或搗敷。
花 涼血，止血。
用量用法：3～6克，水煎服。
外用：研末撒或調敷。
根皮 殺蟲，澀腸，止帶。
用量用法：6～9克，水煎服。
營養專家
醫生提示
石榴勿空腹食用。
下痢初起不宜用，因為會阻斷致病菌排出體外。
石榴根皮用于殺蟲時，忌用油類瀉下劑及飲用含有油類的脂肪食物，以免大量吸收而中毒。
石榴皮、石榴根皮均含有石榴皮堿，有毒性，用量宜慎。
果皮多食傷肺生痰，損齒。
中醫對癥食療方
慢性鼻炎
【材料】石榴葉12克，茶葉5克，玉米葉24克。
【做法】水煎，分2次服。
急性腸炎
【材料】石榴皮15克，翻白草24克，白頭翁24克，大蒜1頭。
【做法】加水煎服。
細菌性痢疾
【材料】石榴皮12克，黃糖12克。
【做法】先將石榴皮加水1碗半煎至1碗，去渣，加黃糖調勻，分2次服，連服5天。
小兒蛔蟲，絳蟲
【材料】石榴皮10克，檳榔10克。
【做法】各用干品，共研細末，每次服5克，開水送服，早晚各1次，連服2天。
鼻血
【材料】鮮石榴花24克。
【做法】水煎服，或把石榴花曬干，研細末，每次用0.3克，吹入鼻孔內。
便血
【材料】石榴花9克，側柏葉9克。
【做法】加適量的水煎，分2次服，可以涼血止血。
前列腺增生
【材料】石榴花15克，山藥15克，五倍子12克。
【做法】水煎，分2次服，可以補陰益氣，固腎縮尿。
肺結核
【材料】白石榴花、夏枯草各30克。
【做法】水煎或加少量黃酒服，或研末，每次服6克，一日3次，開水送服。
藥材小常識
五倍子
斂肺降火，澀腸止瀉，斂汗止血，收濕斂瘡。用于肺虛久咳，肺熱咳嗽，久瀉久痢。
翻白草
止血，止痢，解毒。用于吐血、便血、崩漏、痢疾、瘧疾、癰癤。
白頭翁
清熱解毒，涼血止痢。用于熱毒血痢，陰癢帶下，阿米巴痢疾。
蔬果飲品
石榴蘋果汁
材料：
蘋果1個、石榴1個、檸檬1個、冰塊適量。
做法：
石榴去皮，取出果實；蘋果洗凈，去核，切塊。將蘋果、石榴順序交錯地放進榨汁機榨汁。加入檸檬，并向果汁中加入少許冰塊即可。