別名

安石榴、若榴、丹若、金罌、金龐、涂林。

適宜人群

口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發(fā)炎者。

食用部分

果實(shí)，種子。

藥用部分

根皮，石榴皮，花，葉。

各部位的藥用功效

果實(shí) 收斂止瀉，殺蟲(chóng)，生津止渴。

用量用法：適量食用。

果皮 收斂止痢，抑制細(xì)菌，澀腸，殺蟲(chóng)，生津止渴，炒炭用于止血。

用量用法：有毒，用量不宜過(guò)大。

葉 收斂止瀉，解毒殺蟲(chóng)。

用量用法：12～24克，水煎服。

外用：煎水洗或搗敷。

花 涼血，止血。

用量用法：3～6克，水煎服。

外用：研末撒或調(diào)敷。

根皮 殺蟲(chóng)，澀腸，止帶。

用量用法：6～9克，水煎服。

營(yíng)養(yǎng)專家

醫(yī)生提示

石榴勿空腹食用。

下痢初起不宜用，因?yàn)闀?huì)阻斷致病菌排出體外。

石榴根皮用于殺蟲(chóng)時(shí)，忌用油類(lèi)瀉下劑及飲用含有油類(lèi)的脂肪食物，以免大量吸收而中毒。

石榴皮、石榴根皮均含有石榴皮堿，有毒性，用量宜慎。

果皮多食傷肺生痰，損齒。

中醫(yī)對(duì)癥食療方

慢性鼻炎

【材料】石榴葉12克，茶葉5克，玉米葉24克。

【做法】水煎，分2次服。

急性腸炎

【材料】石榴皮15克，翻白草24克，白頭翁24克，大蒜1頭。

【做法】加水煎服。

鼻血

【材料】鮮石榴花24克。

【做法】水煎服，或把石榴花曬干，研細(xì)末，每次用0.3克，吹入鼻孔內(nèi)。

便血

【材料】石榴花9克，側(cè)柏葉9克。

【做法】加適量的水煎，分2次服，可以涼血止血。

藥材小常識(shí)

斂肺降火，澀腸止瀉，斂汗止血，收濕斂瘡。用于肺虛久咳，肺熱咳嗽，久瀉久痢。

止血，止痢，解毒。用于吐血、便血、崩漏、痢疾、瘧疾、癰癤。

清熱解毒，涼血止痢。用于熱毒血痢，陰癢帶下，阿米巴痢疾。

蔬果飲品

石榴蘋(píng)果汁

材料：

蘋(píng)果1個(gè)、石榴1個(gè)、檸檬1個(gè)、冰塊適量。

做法：

石榴去皮，取出果實(shí)；蘋(píng)果洗凈，去核，切塊。將蘋(píng)果、石榴順序交錯(cuò)地放進(jìn)榨汁機(jī)榨汁。加入檸檬，并向果汁中加入少許冰塊即可。