第4章 家常豆制品
- 中華營養百味:糖尿病調養食譜
- 袁堂欣編著
- 4432字
- 2016-07-23 16:01:15
干燒毛豆084
原料:
毛豆仁,榨菜,鮮湯,味精,精制油,麻油。
做法:
①毛豆仁洗凈,入沸水鍋焯水后,撈出、瀝干待用。榨菜洗凈、切末。
②熱鍋,用油滑鍋后放油,投入榨菜末、毛豆仁煸炒均勻后加鮮湯、味精,開大火煸炒入味、收干湯汁后,淋入麻油少許即成。
腌菜毛豆仁085
原料:
毛豆仁,小塘菜,蔥油,鹽,味精。
...
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干燒毛豆084
原料:
毛豆仁,榨菜,鮮湯,味精,精制油,麻油。
做法:
①毛豆仁洗凈,入沸水鍋焯水后,撈出、瀝干待用。榨菜洗凈、切末。
②熱鍋,用油滑鍋后放油,投入榨菜末、毛豆仁煸炒均勻后加鮮湯、味精,開大火煸炒入味、收干湯汁后,淋入麻油少許即成。
腌菜毛豆仁085
原料:
毛豆仁,小塘菜,蔥油,鹽,味精。
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