凱瑟琳開店有個最基本的原則，那就是不欺瞞顧客，一定要對顧客的健康負(fù)責(zé)，一個面包的保質(zhì)期是4天，凱瑟琳肯定只會在4天內(nèi)賣這個面包，一旦超過了4天，她就要將這個面包下架。凱瑟琳不但自己這么做，還嚴(yán)格要求自己的店員也按照這個原則做事。

一個店面經(jīng)營的初期都是很困難的，凱瑟琳的面包店也不例外，對于一個剛開業(yè)的面包店來說，想在4天內(nèi)賣掉面包是很困難的一件事情，初期客源少，根本沒人光顧她的面包店。一...