據(jù)說北宋包拯權(quán)知開封府時(shí)，由于皇親權(quán)貴大興土木建寓所、辟藕池，惠濟(jì)河河水污濁，行舟不暢。時(shí)逢仁宗壽慶，眾官紛紛貢奉山珍海味，仁宗一看就膩了，獨(dú)對(duì)包拯送來的“琉璃藕”頗喜歡，食后龍顏大悅。包拯趁機(jī)說：“食此藕可延年。”乃將此藕產(chǎn)自惠濟(jì)河花園中，因河水濁臭影響漕運(yùn)之事上奏。仁宗下詔，疏河道、清兩岸。包拯持有詔書，皇親權(quán)貴們就不敢阻撓了。包拯的這一“菜諫”在京城被傳為佳話，而此菜也被御醫(yī)列入養(yǎng)生食譜，流...