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滋補(bǔ)藥膳大全
最新章節(jié): 第10章 冷拼篇
本書為中國藥膳研究會舉辦的第七屆中國藥膳養(yǎng)生技術(shù)制作(烹飪)大賽優(yōu)秀作品集,精選了多道獲獎作品。所收錄菜品皆為食療功效與美味兼具的優(yōu)秀菜品,從作品的對癥食療功效,到作品的選料、做法、注意事項(xiàng)、專家點(diǎn)評等各方面系統(tǒng)、全面地做了介紹。既可讓參賽選手作為留戀,也可作為藥膳行業(yè)從業(yè)人員的指導(dǎo)用書。