臺產柑橘，味俱酸。有公孫橘，前生者紅、后生者青，花實四時相續。沈文開「雜記」：『番橘出半線，與中原橘異；大如金橘，肉酸、皮苦』。其詩云：『枝頭儼若掛繁星，此地何堪比洞庭！除是土番尋得到，滿筐攜出小金鈴』（「瀛壖百詠」）。
松（臺惟水沙連內山有之，土番間有售茯苓于市者）、柏、樟、楠、桐（北路多有）、厚栗（本名猴栗。木性甚堅，可為棟梁）、百日青（俗名土杉。雖枯，而色尚青也）、柳（「諸羅志」稱：『臺有御柳，干赤、細條，亦名垂絲』。郡中未見）、赤鱗（赤色，皮鱗；質堅，入土難朽。大者可為車心）、烏栽（皮帶黑色，中白；大而不堪器用，止可供薪）、象齒（木硬而直，白文如象齒）、埔柿（樹如柿，無花、實）、山荔（樹如荔，無花、實）、烏桕（北路不多產）、荊（俗名埔荊。小木叢生，枝莖婆娑。有五葉、七葉）、槺榔（干直無枝，其顛生葉不過數十，結子作穗生木端。其葉，臺人以為帚。本出九真、交趾）、樸仔樹（樹如苦苓。葉曬干，用擦錫器、犀角、象牙等物）、鹿仔草樹（即楮也。皮搗爛，可作紙。臺不造紙，以其枝葉為鹿所嗜，因名之）、棕（即栟櫚）、破故子（葉似梧桐而小，結子如苦楝）、番豆（大至合抱，高數丈。結子如豆莢）、榕（大者垂蔭可十余丈。多根，故易茂而難拔；不材，故寡伐而長壽）、楓、椿、楝（葉似槐而尖）、白樹（樹高大而干直，頗美觀；但易朽）、鐵樹（干紫黑色；葉如槺榔，生于木杪，鱗皺而厚）、水松（性好近水，皮溫厚如棉、枝喬而上勾。其葉散碎紛披，其根礌砢奇古）、苦苓樹柏（皮可為香）、黃目樹（結實形如枇杷，色黃、皮縐，用以澣衣，功同皂角）、茄藤樹（生臺海濱，可為薪；紅可染網）、林投（一名林荼。葉多刺似菠蘿，高可丈余。密栽為籬，牛、羊不得入）、桑、藜（高可八、九尺?？輨t取以為杖，韌而輕；即藜杖也）、水漆（生泥中）、九芎（一名九荊。村落草屋用為豎柱，入土不朽）、加冬（樹似冬青）、綠珊瑚（以下八種，「舊志」不載；今補入，詳見「附考」）、桄榔、蕭朗、土沉香、娑羅樹、交標、饅頭果、咬人狗（疑即水漆）。--以上木之屬。
附考
榕樹產于閩、粵二省，木之最易滋長者。其大可至數十圍。每枝干間即長細根如絲，垂至地；漸大，成盤曲輪囷之狀。臺府署內有榕根蜿蜒地上，高約四、五尺，長約二丈余，謂之「榕橋」；為臺邑八景之一（「臺灣采風圖」）。
綠珊瑚，亦名綠玉樹。多椏技而無花；葉光潤，雅與名稱。種自呂宋來。張鷺洲詩云：『一種可人籬落下，家家齊插綠珊瑚；想從海底搜羅日，長就苔痕潤不枯』（「瀛壖百詠」）。
桄榔挺然直干，花落生葉。質堅多紋，可制為器（「臺灣志略」）。
桄榔樹似栟櫚，皮中有屑如面。木性如竹，紫黑色，有紋理（「諸羅縣志」）。
楠木始生，已具全體，裂土而出；兩葉始櫱，已大十圍。歲久則堅，終不加大；蓋與竹筍同一理也（「稗海紀游」）。
大松生水沙連，合抱成林；生番所居，莫敢采伐。相傳山后崇爻、黑沙晃諸山有松、有杉、有梅（「赤嵌筆談」）。
蕭朗木，大者數圍。性極堅重，入土千年不朽。然在深山中，野番盤踞，人不能?。缓樗觯瑐梧嵢∫詾楣祝瑢嵜啦囊玻ㄍ希?。
南路打鼓山有香木，色類沉香，味較檀尤烈；不名何香，土人亦不知貴。傳說：昔年有蘇州客商能辨之，載數十擔去。后有官某作為香杖。今所存者，零星碎木；有為扇器者（同上）。
土沉香樹，開花五瓣，白色；結子黃如豆大。其根香（「臺海采風圖」）。
娑羅樹，中空；四圍折迭成圓形，尤異?；y糾結盤屈，如古木狀。用貯管城，因其材也（「使槎錄」）。
內山林木叢雜，多不可辨。樵子采伐鬻于市，每多堅質；紫色灶煙，間有香氣拂拂。若為器物，必系精良；徒供爨下之用，實可惜！倘得匠氏區別，則異材不致終老無聞，斯亦山木之幸也（同上）。
木有交標，可為梁柱。九荊小而不高，茅屋用以為柱，入土不朽。又有白樹，色白，可以為器。此皆內地所無者（同上）。
番樹大如槐，枝干離奇，或似臥松。結實如槐角，皮紅時綻裂；肉白可食，名曰刺豆，一名番豆（「使槎錄」）。
水漆，柯葉彷佛刺桐；皮有黏液，著膚則腫。取以圍籬，多生枝葉（「諸羅縣志」）。
饅頭果，樹干似梧桐；但不直聳，有旁枝。一枝數葉如芙蓉，三、四月開小綠花，懸穗三、四十朵相比（「臺海采風圖」）。
咬人狗，其木甚松，手搯之，便長條迸起；可為火具。高丈余。葉長大似煙葉，有毛刺；刺人入毛孔甚癢，搔之發紅腫，一晝夜方止（同上）。
林投，樹干直，皮似栟櫚。其里骨極堅，花紋斑駁，可作箸并檀板或月琴、三弦等樂器。心空，從根結棕絲直貫至頂。葉青而長，兩旁皆刺；花似蘆荻。結實類菠蘿，熟后深黃，擘開顆顆如金鈴。番眾以線串貫，纏額上為飾，并啖之。其在花時，則摘其花以盤髻（同上）。
林荼樹高至丈余，結實類波羅蜜，不堪食。種之園邊，衛宅之功等于刺竹（「臺灣志略」）。
刺竹（高四、五丈，旁枝橫生，而多刺堅利，人不敢犯。茅屋取為梁柱，器物資之：其用甚廣）、長枝竹（一名鱟腳綠。椅、棹、床、櫥皆資其用）、鳳尾竹（俗呼觀音竹）、麻竹（比刺竹尤大，質不堅韌。車籠、糖籠、倉笨等物悉資用之）、空涵竹（產山中。高二丈許，圍二、三寸，無旁枝。草屋用以為桷）、棕竹（皮似棕而節密，高不滿四尺）、蘆竹（似黍；生水涯濕處）、筀竹（大者圍二尺、長四丈。出竹塹岸里社。筍極佳）、石竹（大如筀竹，可為器。出樸仔籬等社）、金絲竹（一名箭竹。大如小指。出樸仔籬等社，土番以為箭）、珠籬竹（高丈許，如指大。用以編籬）、七弦竹（以下二種，「舊志」不載；今補入，詳見「附考」）、人面竹。--以上竹之屬。
附考
竹亦可為器用；但質薄劣，蛀蟲易生，不能經久。遍處皆竹，數十竿為一叢；遠望若柳，絕無蕭疏之致（「赤嵌筆談」）。
刺竹，番竹種也。大者數圍，葉繁干密，有刺似鶯爪，殊堅利。惟臺有之；土人多環植屋外以御盜。今城四周遍栽之（「臺海采風圖」）。
觀音竹，枝弱葉??；蓻植盆中，亦可供玩（同上）。
江南竹，亦名南竹；自內地來，魚港籬落每用之（同上）。
郡治綠竹最多，輒數十竿為一叢；生筍不出叢外，每于叢中排比而出。枝大于竿，又節節生刺；人入竹下，往往牽發毀肌，莫不委頓（「稗海紀游」）。
七弦竹干白，有青線紋五、六、七條；葉與竹同（「臺海采風圖」）。
人面竹，高四、五尺?！溉A彝考」：『節密而凸，宛如人面；故名』。「通志」：『一名佛眼竹，可供玩賞』（「諸羅縣志」）。
仙草（高五、六尺。曬干可作茶，能解暑毒；煮爛絞汁去渣，和粉漿再煮成凍，和糖泡水飲之，甚涼）、鼠曲（葉似馬齒莧，上有白毛；黃花?？珊相怼疵准馈禐榧@）、白曲草（可制曲釀酒）、乳草（生附地；枝紅、葉細，背微紅。婦人少乳者和肉煮食之，能通乳竅）、仙人掌（狀如人掌）、萍、蘋、藻、含羞草（高四、五寸，葉似槐；爪之則下垂）、齒草（枝葉高尺許。番人取其枝擦齒，久之皆黑；故名）、遍地錦、虎耳草（葉圓、面綠而背紅）、鳳尾草（即貫眾）、茅（有金絲茅、大頭茅；鄉人取以蓋屋）、菅、刺莧（高三、四尺，多生刺。燒灰沃水，可漬米為粽）、茜草（土番用以染獸毛）、芒（葉似茅）、蒲、煙草（北路生而不植）、金絲藤（蔓生）、荖草（即扶留藤，一名簍藤。夾檳榔食，根美于葉。臺人納幣，取其葉滿百，束以紅絲為禮）、風草（以下五種，「舊志」不載；今補入，詳見「附考」）、龍舌草、紅毛茶（疑即仙草）、姜黃、七弦草。--以上草之屬。
附考
風草，土番識之。此草春生，無節則經年無臺風；生一節即臺一次，二節二次，多節則多次，甚為奇驗（「臺灣志略」）。
荖草蔓生，葉如田薯；枝柔而長，延繞十余丈?；惤┬Q，綠色味辛。根為荖藤；色粉紅，取切片夾檳榔食之甚香?；ā⑷~和食，根、葉、花味各別（「臺海采風圖」）。
羞草葉生細齒，撓之則垂，如含羞狀；故名。孫元衡有詩曰：『草木多情似有之，葉憎人觸避人嗤；也知指佞曾無補，試問含羞卻為誰』（「赤嵌集」）？
龍舌草，俗名蘆薈。形如舌，旁有刺，液如油（「諸羅縣志」）。
龍舌草長徑尺許，厚半寸。中有稠汁，閨中取以潤發，實擅膏沐之長（「臺灣志略」）。
紅毛茶乃草屬，黃花五瓣；葉如瓜子，亦五瓣。其根如藤，刨取曬干，或遇有時氣不快，熬茶飲之即愈（同上）。
姜黃叢生，葉似美人蕉。其根似姜，取以染繪（「臺海采風圖」）。
七弦草叢生如稻秧；其朵如蘭，有直紋似弦，界限分明，白與綠相間。至多，則白變紅。土人蒔植，以充盆玩（同上）。
凈留藤，即蒟?！刚f文」：『蒟，蔓生。子如桑椹，苗為浮留藤』。左思『蜀都賦』所謂蒟醬，取其子為之?；浫藠A檳榔用葉，臺人憎其辣，獨用藤；俗名荖藤。產內山，近出齋壟社者最佳；削皮脆如蔗。子如松蕤初吐，俗號荖花；橫切小片，文白點點如梅花，更香烈，類云南蘆子。按「蔞」，「正韻」無此字；或作「蔞」，亦非（「諸羅志」）。
天門冬、麥門冬、土茯苓（俗呼山尾薯）、鹿茸、麋茸（鹿之大者。鹿茸補陽、麋茸補陰）、鹿角膠、鹿角霜（即煮膠之角渣也）、硫磺、海鰾鮹、穿山甲（即鯪鯉）、桕菰（小兒口痛，煎水洗愈）、林荼菰（即林投之實，肉有紅、白二色；痢疾紅者用紅、白者用白）、三柰（類姜，味辛）、地骨皮、香附、穿山龍、木通、薏苡（臺產甚多，較內地差?。?、白扁豆、金銀花（有黃、白二色，可療疥）、水燭（生水中，形如燭；故名）、蛇草（蛇傷，煎服之多愈）、艾、益母草、木賊草（一名接骨筒）、蒲公英、薄荷、稀簽草、蜂蜜、菖蒲、澤蘭（能散血）、班節相思（類薄荷而大）、曰雞冠（治血崩）、梔子（一名越桃）、蒼耳子、草麻子、木鱉子、急性子（即鳳仙子）、枸杞子、草果、蟬蛻、紫萍、車前子、風藤（狀與他藤異，似木通；出水沙連內山。浸酒服之，可已風疾）、山苦瓜（治腳腫）、馬尾絲（有大、小二本，生陰濕地?；忌邆?，取其根擦之立愈）、白蒺藜、石決明、通草（性利水，兼通乳竅。染以彩色制花，鮮明可愛。出淡水、雞籠諸山）、樟腦（北路甚多）、蕎麥（亦載「麥」部。能收冷汗）、紫蘇、天南星、金鎖匙（治疳）、嘮碡草、龍舌黃、羊甘草（俱治黃疸）、黃金子、正埔姜、雞骨黃（俱去風、解熱）、烏甜葉（一名對面烏。止血）、宜梧草、撮鼻草（俱治風）、鴨嘴黃（一名定經草；可以調經）、千里光（治目）、馬鞍草、豬母菜、羊角草（俱治瘵毒）、九層塔、珠仔草、金不換（俱治跌打損傷）、萬年松（治腹痛）、鹿肚草（治噎嗝）、醎酸草、遍地錦、炮仔草（俱治咽喉）、地掃草、鼠尾黃、龍樹草（俱治疔毒）、山芙蓉、雞角刺、束血草、馬鞍藤、鱟殼刺（俱治廱）、蚶殼草（治痧）、蠅翅草（治虛脹）、水鏡草（治痔漏）、三腳虎草、三腳鱉草（俱治瘰疬）、茅根草、無根草（俱通淋、利水）、莿荇草（治瘍?。?、梨壁草（治瘡）、蒲鹽草（治蛇傷）。--以上藥之屬。
附考
藥品，志所不載者：如含鈴草、茶匙、黃虎咬、黃龍鱗草、四時春、馬蹄香（一名一枝香）金劍草，治黃；姜蔚子、龍船花、魚簽草、苦麻草，去風解熱；子草、半天飛，涼血；難卵藤、萬年薯，治瘋；龍芽草、竹仔草、天青菜、大楓草、三艾刀、鯽魚膽草、牛頓草、山苦瓜、牛角刺、山葛藤、頗仔葉、山麻草、千日青山、四英馬鞍草、過江龍、檳包藤、豬母菜、羊角豆、姑婆草，療毒；白埔姜，止痛；蔡板草（一名九層塔）、山蜈蚣、小營刺、山茄報、碎米黃，治跌打損傷；赤血草、茄冬葉、貓公剌、山尾蝶、天仙茄，治咽喉；葉下紅（一名馬蹄黃、一名消息草）、山埔銀、鹿角英、地草、午時草，真珠黃、山東枋、白花草、治疔毒；龍吐珠、虎婆刺、漫桃花、千里急、鐵馬鞭、倒地柃、和尚藤、金絲五爪龍、雞柔草、瓜子草、荔枝草、甲烏草、毛將軍、田薯草、五宅茄、羊相卓、不求人、虱鬢草、鐃鈸草，治廱；山素英，冶疥；苦仔草，治痘；咬人狗、虎尾侖，治瘰疬；蔦松葉、過溝菜、冷飯藤、山荖葉、蟲草，治潰爛；豬腰草，治陰癥。有異名者：苧麻根名山桔梖，柑核名仙柑子，山藥名淮山，木槿名水錦（「赤嵌筆談」）。
紗帽翅，一莖數十花，色黃；葉可治癬（「臺海采風圖」）。
番薏茹，一名番苦苓、一名心痛草。能治心氣痛。種出荷蘭。葉秀嫩似云板，曝干則香；結子青赤色（同上）。
馬尾絲，草屬；葉細而長，花紅而小。其根如荔枝核，黃色，多細絲如發；不拘鮮干，皆可治蛇、蜂諸毒（「臺灣志略」）。
葉下紅草，干紅，花圓小如白絨，葉外青、內紅。治傷損（「臺海采風圖」）。