西餐的常用調料
常用香草
百里香
牛至葉
羅勒
蒔蘿
薄荷
檸檬香茅
薰衣草
迷迭香
干調料
黑胡椒粒
黑胡椒粉
白胡椒粉
蛇蒿
迷迭香粉
香葉
肉桂
牛至葉粉
液體調料
番茄醬
辣椒汁
意大利香醋
橄欖油
魚露
白蘭地
葡萄酒
牛奶
其他
黃油
酸黃瓜
馬蘇里拉奶酪
淡奶油
可可粉
玫瑰花
蜂蜜
大藏芥末