肥胖，是一個危險的信號。

“我胖我有福”“胖是一種富態”等傳統看法正日益遭到“胖是一種負擔”“胖乃萬病之源”等新觀點的強烈沖擊。在越來越多的人逐漸將健康視作人生第一訴求的新時期，肥胖作為負能量的存在而為人詬病。

對于徘徊在糖尿病大門前的人們來說，肥胖實在是一種令人心神不寧的存在，它是一種善意的提醒，更是一個危險的信號。

1.肥胖是萬病之源

肥胖，如今已成為一個社會問題，給人們帶來越來越多的煩惱和威脅，也引起了人們越來越多的關注和重視。在中國如此，在國外也是如此。至此，我們有必要梳理一下肥胖的概念了。

所謂肥胖，一般是指攝入的熱量長期超過機體所需，多余的熱量以脂肪的形式在人體內儲存起來，當脂肪儲存量明顯超過正常人的平均量，則表現為體重增加，進而引起機體代謝、生理、生化等方面的異常變化，即為肥胖。

一、肥胖不是沒有緣由的

常有人抱怨說：“我喝涼水都會長肉！”又有人嫉妒說：“他怎么吃也不見胖！”其實，這只能反映很少一部分人的肥胖狀況。關于肥胖，原因是多方面的。

有糖友表示，他曾經視胖為一種幸福，在他看來，好吃好喝好睡才能胖得起來，結果體重一路飆升，直到102.5千克。當別人稱贊他一尊富態時，他心里甚至美滋滋的。然而隨著時間的推移，他覺察到走路腿兒沒勁，身體漸漸出現狀況，才終于意識到鍛煉的重要性，卻終究因為工作的關系導致鍛煉時斷時續，一直沒有收到良好的效果。若干年后，他發現自己成了糖尿病患者中的一員。

了解引發肥胖的原因，對于我們控制體重有重要意義。那么，哪些因素會引發肥胖呢？

1）遺傳的因素。根據一份外國專家的研究報告顯示，父母中有一位肥胖，子女出現肥胖的可能性將近50%；父母雙方都肥胖，子女則有超過70%的可能性體重超標。另有研究證明，同卵雙生兒在同一環境中生活，肥胖狀況非常相似；不同環境中生活，體重差異也小于異卵雙生兒。由此可以說明，一個人的體重同父母的體重密切相關，遺傳因素對肥胖具有不可忽略的影響。

2）飲食的因素。飲食不節制或者飲食結構不合理，導致熱量攝入超過人體正常所需，尤其是高脂肪食物攝入太多，就會造成肥胖。脂肪進入人的血液后，一部分通過氧化作用作為能量供給身體活動所需，一部分作為細胞的組成部分也被人體正常利用，其他多余的部分便進入脂肪庫儲存起來。日積月累，積少成多，脂肪越來越多。一般我們建議，成人每日所需脂肪最好不超過50克，脂肪、蛋白質、糖的比例以0.7：1：6為佳，攝入的熱量應控制在2000大卡（1大卡約等于4185.85焦耳）以內。

3）運動的因素。長期缺少運動或運動不足，是引發肥胖的重要原因。一個成人如果正常飲食，每天一般攝入1800大卡左右的熱量，如果多吃了一個漢堡（248大卡），必須跑步約半小時才不至于堆積脂肪；多喝一杯可樂（138大卡），則需跑步15分鐘才能維持身體熱量的平衡——遺憾的是，大部分人在熱量攝入大大高于身體所需的同時，運動量卻遠遠低于健康標準。很多運動員之所以退役后迅速“發福”，就是因為在役時養成了大量攝入、大量運動的習慣，但退役后攝入量沒有多少變化，運動量卻驟減。

4）微量元素的因素。人體健康運轉，需要大量的微量元素，包括鐵、碘、鋅、鉻、硒等數十種。雖然它們只占人體重量的極微部分，但是作用無可替代。微量元素具有高度的生物活性，參與人體中各化學反應，貫穿蛋白質、脂肪、糖的正常代謝過程。例如，鉻與脂肪代謝關系密切，鉻缺乏會導致部分代謝發生障礙、血脂增高、動脈硬化、體型肥胖；碘缺乏會導致甲狀腺功能減退，基礎代謝降低，從而導致肥胖。

此外，代謝因素、年齡因素、性別因素、職業因素、精神因素、內分泌因素等，都與肥胖有著千絲萬縷的關系。

專家觀點

肥胖的原因：

1）與家族遺傳有關；

2）基礎代謝率降低；

3）生活飲食習慣的改變；

4）大運動量后突然停止；

5）沒有科學的運動習慣。

二、從中醫角度看肥胖

西醫認為，人體攝入的脂肪儲藏到肝臟上就是脂肪肝，儲藏到皮下就是皮下脂肪，積少成多，人就胖了起來。

中醫理論體系形成于《黃帝內經》，講究“有諸形于內，必形于外”。中醫認為，任何疾病及其狀況，都與人體內臟腑功能失調有直接關系，包括肝、脾、肺、腎等，并通過這些人體臟腑、器官和組織表現出來。如肝郁，中醫講肝臟主調達，肝臟調達功能不行了，人就會郁結，郁結后身體就會發胖。再如肺臟和腎臟主要跟水液代謝有關系，水液代謝不掉的營養物質就成了病理產物，病理產物蓄積在體內，時間久了就會導致身體發胖。因此，肥胖只是眼睛所見的表面現象，實際上是臟腑功能失調的結果。

中醫還認為，一個人氣滯血瘀時，就會造成經絡堵塞，從而導致臟腑功能紊亂。如此一來，體內的垃圾代謝不出去，沉積在血管壁便是高血脂，沉積在肝臟便是脂肪肝，而沉積在皮膚表面就是贅肉。高血脂、脂肪肝、贅肉都是無用的，只會給身體造成負擔，只有及時將其清走，五臟功能得到有益調節，人的身體狀況才能得到改善。

中醫治病并非治癥，而是講究調節整個身體。身體調節順暢了，體內的血脈通暢了，對人體無用的或有害的東西自然會消除，這樣才能從根本上改善和解決肥胖問題。

精彩對話

“中醫上如何理解肥胖呢？”

“有諸形于內，必形于外。胖只是一個表面現象，實際上跟臟腑功能失調有很直接的關系。”

那么，肥胖跟糖尿病到底有什么樣的關系呢？為什么肥胖者更容易患糖尿病？我們將在下一節中為您詳細講述。

2.為什么肥胖者更容易患糖尿病

相當一部分糖尿病患者發現，自己在確診患病之前，體重一直居高不下，似乎肥胖成了引發糖尿病的罪魁禍首。

糖友如是說

我讀博士的時候比較辛苦，一個禮拜有三個晚上不睡覺都不覺得累。工作了之后，尤其當體重上去之后，稍微多干一點活兒我就會感到累，于是經常來點碳酸飲料提神。碳酸飲料能在極短的時間內讓我興奮起來，得以繼續工作，但是長期喝便容易發胖，而且越來越胖，同時把我的胰臟β細胞損傷了。

痛定思痛，我們應該如何正確解讀肥胖與糖尿病之間的關系？為什么肥胖者更容易患糖尿病？

肥胖的原因多種多樣，總而言之，大體不外乎由于現代化的生活方式及滯后的健康意識，導致高脂肪、高蛋白、高熱量及低纖維素食物大量攝入，引發超重和肥胖。

縱觀糖尿病的形成，人體一旦出現高血糖和高血脂，糖尿病尤其是2型糖尿病的發病率便迅速上升。根據數據顯示，2型糖尿病患者中有八成是肥胖者。從營養學角度來說，當我們吃下太多食物，胰島功能負荷不了，部分食物消耗代謝不掉，營養物質就會堆積在身體內，于是脂肪多了，蛋白質多了，血糖高了，血脂高了……

人的身體內有一種物質叫胰島素，它是人體最主要的降血糖激素。人在進食后，糖分進入血液，通過血液循環運往全身各個地方。胰島素的作用就是幫助血糖進入細胞，從而被人體順利利用。同時，胰島素將血液中的葡萄糖水平維持在合理范圍內。換言之，一旦胰島素分泌出現問題，糖尿病便聞風而至。