三、飲食不當(dāng)易催生不同體質(zhì)

1．藥食同源，吃對(duì)食物就能獲得健康

中國(guó)自古就有“藥食同源”的理論，許多食物不僅是餐桌上的佳肴，還可以治病救人，比如紅豆、薏苡仁、菊花等。俗話說(shuō)“病從口入”，很多慢性病都是我們自己吃出來(lái)的。很大程度上，只要我們吃對(duì)了食物，就可以健康、美麗、長(zhǎng)壽。什么叫做“吃對(duì)”呢？吃適合自己體質(zhì)的食物就是我們所說(shuō)的“對(duì)”。什么體質(zhì)吃什么食物，吃對(duì)了就事半功倍，吃錯(cuò)了就會(huì)讓疾病在身體里潛伏下來(lái)。就像什么樣的膚色適合穿什么顏色的衣服一樣，穿對(duì)了適合自己膚色的衣服就錦上添花，穿錯(cuò)了就會(huì)使自己的形象大打折扣。舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，痰濕體質(zhì)的朋友多吃些薏苡仁、白扁豆、冬瓜等化痰祛濕的食物能有效地改善體質(zhì)。如果你不顧自己的體質(zhì)，經(jīng)常吃大魚大肉、甜點(diǎn)、蜜汁，到頭來(lái)只會(huì)加重痰濕體質(zhì)的偏頗，增加罹患高血壓、高血脂、糖尿病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

2．飲食不當(dāng)，體質(zhì)偏頗花樣多

我的一位朋友，體質(zhì)本來(lái)就有偏向濕熱的傾向，由于工作應(yīng)酬多，每天都在熬夜、加班、喝酒、吃肥甘厚膩的食物，一年之后再看他，滿臉的痘痘、滿臉的油光，每天深更半夜才上床睡覺(jué)，結(jié)果還睡不著，平時(shí)老感覺(jué)自己身體沉重、昏昏欲睡，這種不良的身體狀態(tài)嚴(yán)重影響了他的工作。他來(lái)找我給他調(diào)調(diào)體質(zhì)，我說(shuō)：“你啊，吃得太好了，成天吃香喝辣，性熱生濕的食物吃多了，體質(zhì)就變了。”

現(xiàn)實(shí)生活中，像我朋友這種情況的大有人在，本來(lái)挺健康的體質(zhì)，就因?yàn)楣懿蛔∽约旱淖彀?、抵不住美食的誘惑，給自己吃出個(gè)偏頗的體質(zhì)。《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)·上古天真論》中記載：“上古之人，其知道者，法于陰陽(yáng)，和于術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。今時(shí)之人不然也，以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持滿，不時(shí)御神，務(wù)快其心，逆于生樂(lè)，起居無(wú)節(jié)，故半百而衰也?！边@段話的大體意思是，健康的生活方式使人長(zhǎng)壽，反之則使人折壽?？梢?，科學(xué)、合理飲食的人健康長(zhǎng)壽，胡吃海塞的人未老先衰。飲食上嗜食生冷寒涼食物的人容易轉(zhuǎn)變?yōu)殛?yáng)虛體質(zhì)，偏食肥肉、巧克力、蛋糕、奶油的朋友容易發(fā)展成痰濕和濕熱體質(zhì)，偏愛溫燥、辛辣、香濃食物的朋友則容易形成陰虛體質(zhì)。