如何培養嬰兒飲食好習慣

培養嬰兒良好的飲食習慣，不是件一勞永逸的事情。說說簡單，操作起來卻很難。在實際培養過程中，嬰兒會讓父母感受挫折。

另外，作為養育嬰兒的核心人物——父母，在培養嬰兒的飲食習慣時，也會因觀念的不同或經驗缺乏而舉棋不定。為此，我們給父母提供一些有用的建議。

零食計劃

精心安排的零食不會弄壞嬰兒的胃口，是健康飲食的一部分。研究表明：

1．下午吃零食能改善記憶能力。

2．每天進食三餐以上能顯著降低血液中的膽固醇。

3．鍛煉前2小時吃零食能提高耐力和運動表現。

并不是所有的零食都有益健康，引導嬰兒選擇零食很重要。簡單來說，零食應該：

1．量小但能讓嬰兒滿足。

2．有營養。

3．味道好。

4．在正餐前2小時提供。

5．也可在睡前2小時提供。

與嬰兒一起采購和烹制飯菜使父母有機會教給嬰兒一些關于營養的知識。這樣父母還能了解嬰兒對食物的喜好。在幼兒幫父母“打下手”時，父母應常常鼓勵嬰兒的點滴進步，當嬰兒有了成就感，會更愿意嘗試自己幫忙采購和烹制食物。這樣，您還能和嬰兒共享一些親子時光。

讓嬰兒參與采購和烹制飯菜

有些父母為了讓嬰兒牢記自己的錯誤，“剝奪”了他吃晚飯的權利。這樣的懲罰會使嬰兒擔心自己會挨餓，因此，為了防止以后“可能的”受罰，嬰兒一有機會就會吃東西。

許多父母都很喜歡把零食作為獎勵，拿到獎品的嬰兒會感到通過自己努力爭取來的食物更有價值。但嬰兒所收到的信息顯然是錯誤的，以后他們會把米飯、面包、魚、蔬菜、水果等作為“免費獲得”的食物。

食物不是懲罰或獎勵的手段

吃得慢點，嚼得細點

教育嬰兒進餐時充分咀嚼食物，不要匆忙。嬰兒細嚼慢咽時能更好的感覺到吃飽，這能防止吃得太多，幫助嬰兒更好吸收食物。

邊吃邊看電視不可取

這樣吃飯，會使嬰兒難以有吃飽的感覺，從而導致吃得過多。還可能將看電視與吃東西聯系起來，使嬰兒每次看電視就想到要吃零食，這個習慣會影響家庭成員間的交流。

因此，父母應立好規矩，只允許嬰兒在家里的設定區域吃飯。

確保嬰兒不在家時均衡進食

現在的嬰兒經常在外吃東西，尤其是午餐和學校加餐。看看學校餐廳供應什么，以便幫助嬰兒正確選擇食物。還有，共同進餐時選擇健康的食物，從而為嬰兒樹立好榜樣。

活動起來

鼓勵嬰兒晚上進行戶外活動，而不是看電視和玩游戲。周末時全家一起打球，或者游泳，或者去公園散步、騎車等。自己行動起來，但是要注意應該選擇適合嬰兒年齡階段的活動。最后，請記住這些健康的生活方式與飲食習慣應終生保持，您是嬰兒的最大動力。所以，“說到做到”，能激勵您的孩子長得更加勻稱與健康。

烹飪

盡量每天至少一次在家烹制飯菜，在家烹制的食物富有營養，沒有多余脂肪。

1．用不粘鍋，以減少煎炸用的油量。一個簡便的方法是每人每餐1茶匙。

2．大多數時候用低脂烹制方法，如烤、蒸、煮、薰等，并將油炸限制在偶爾使用。

3．選擇瘦肉，烹制前去掉可見的脂肪并去皮。

4．燒湯時，添加調味料前，先去掉油層。

5．烹制時用調味品、藥草、肉或者魚，而不是油來調味。

讓嬰兒從小建立良好的飲食習慣

醫生告訴我們，健康主要取決于生活習慣。但是，很少有人知道健康的飲食習慣是在出生后的第一年養成的。

許多母親抱怨說：“不吃蔬菜。”這往往是因為沒有正確地喂養，強迫嬰兒吃東西造成的。

不能強迫喂食

嬰兒食欲不佳，絕大多數情況是因為硬要他吃下定量的食物，使其情緒過分壓抑。這會引起他強烈的生理反應，使他感到惡心，拒絕進食。

常常會發生這樣的情況：嬰兒拒絕吃一種東西，但是半小時之后他又會主動要求吃這種食品。

教會嬰兒咀嚼

當嬰兒開始出牙時，應該給他們咀嚼的機會，鼓勵嬰兒咀嚼。當嬰兒開始嘗試用手抓東西吃時，不要制止他，就讓他拿著一塊餅干或水果吮吸和啃咬好了。但一定要把嬰兒的手洗干凈，嬰兒可能吃得滿臉滿身都是食物渣，這非常正常，母親必須有足夠的耐心。

飲食越簡單越好

有些母親想方設法地給嬰兒變換飲食品種，精工細做，天天有魚有肉有蝦。其實用不著這樣，其實只要食用日常的水果和蔬菜，以及肉類，就可以提供充足的營養。尤其是冬天，用不著非得買溫室里栽培的青菜，應季的家常菜就好，各種菜都吃才能保證營養均衡。