第4章 繽紛鮮果汁(3)
- 健康果蔬汁365
- 汪澗
- 3276字
- 2015-06-26 15:31:29
將芒果塊、獼猴桃塊、檸檬果肉放入果汁機中,加入冰糖水、冰塊攪打均勻成果汁,即可倒入杯中飲用。
鳳梨芒果汁
原 料 芒果1個,菠蘿100克,橙子1/2個。
調 料 蜂蜜2小匙,礦泉水適量。
制作步驟
將芒果剝去外皮,切開成兩半,去掉芒果核,再切成小塊。
將橙子洗凈,切成小瓣,再去皮及核,取出果肉;菠蘿削去外皮,挖去果眼,用淡鹽水浸泡片刻,取出切成小片。
將芒果塊、橙子塊、菠蘿片放入果汁機中,加入礦泉水、蜂蜜攪打均勻成果汁,倒入杯中即可。
芒果嫩膚汁
原 料 芒果150克,橙子100克,蘋果75克,檸檬1個。
調 料 蜂蜜2大匙,純凈水250克。
制作步驟
將芒果剝去外皮,去掉果核,切成小塊;蘋果洗凈,去皮,也切成小塊。
將橙子、檸檬洗凈,切成小瓣,再去皮及核,取出果肉。
將芒果塊、蘋果塊、橙子果肉、檸檬果肉放入果汁機中。
倒入純凈水,再加入蜂蜜攪打均勻成果汁,即可倒入杯中。
芒果蜜飲
原 料 芒果(?。?個。
調 料 蜂蜜1大匙,糖桂花1小匙,白糖少許,冰塊、礦泉水各適量。
制作步驟
將芒果剝去外皮,切開成兩半,去掉芒果核,再切成小塊。
將芒果塊放入果汁機中,先加入蜂蜜、白糖和糖桂花調勻。
再倒入礦泉水,用中速攪打均勻成果汁,即可倒入杯中。
把冰塊用利器砸成碎粒,放入盛有果汁的杯內,調勻后即可飲用。
芒果椰汁
原 料 芒果2個。
調 料 椰子汁100毫升,蜂蜜2大匙,礦泉水200克,冰塊適量。
制作步驟
將芒果剝去外皮,切開成兩半,去掉芒果核,再切成小塊。
將芒果塊、椰子汁、蜂蜜一同放入果汁機中攪打成汁。
再倒入礦泉水,加上砸碎的冰塊,繼續攪打片刻成果汁,取出,分別倒入玻璃杯中,即可飲用。
金橘桂圓汁
原 料 金橘餅75克,桂圓25克。
調 料 冰糖1大匙,純凈水適量。
制作步驟
將金橘餅洗凈,瀝凈水分,切成小?。还饒A用溫水浸泡片刻,取出瀝水,去掉果核,留凈桂圓的果肉。
凈鍋置火上,加入純凈水燒沸,先放入桂圓肉煮約8分鐘。
再加入金橘餅丁、冰糖,續煮約5分鐘,倒入杯中晾涼,即可飲用。
金橘美顏汁
原 料 金橘8個,檸檬1個,話梅2粒。
調 料 蜂蜜1大匙,礦泉水適量。
制作步驟
將金橘剝去外皮,取金橘的橘瓣,剝去外層的筋絡。
把檸檬洗凈,切成小瓣,再去掉外皮及果核,取出果肉。
將金橘瓣、檸檬果肉放入果汁機中攪打成果汁,取出。
把果汁倒入杯中,加入礦泉水、話梅、蜂蜜調勻,即可飲用。
橘香紅參飲
原 料 橘子3個,胡蘿卜1根。
調 料 冰糖1大匙,純凈水適量。
制作步驟
將橘子剝去外皮,去掉果核,剝成小瓣,再除去白膜。
將胡蘿卜洗凈,去掉菜根,削去外皮,切成長條,再放入果汁機中,用中速攪打均勻成胡蘿卜汁,取出。
將橘子瓣放入果汁機中,加入冰糖和純凈水調勻,攪打均勻成橘子果汁,再倒入杯中,加入胡蘿卜汁調勻即可。
桃香果汁
原 料 水蜜桃2個,百香果3個。
調 料 精鹽少許,白糖2大匙,礦泉水適量。
制作步驟
將水蜜桃放在容器內,加上精鹽,倒入適量的清水洗凈,取出。
把水蜜桃剝去外皮,掰成兩半,去掉果核,切成小塊;將百香果洗凈,對半剖開成兩半,去瓤及子。
將水蜜桃塊、百香果放入果汁機中,加入礦泉水、白糖攪打均勻成果汁,取出,即可倒入杯中飲用。
黃桃雪梨汁
原 料 黃桃2個,雪梨1個。
調 料 草莓糖漿25毫升,礦泉水適量。
制作步驟
將黃桃、雪梨分別洗凈,削去外皮,切開成兩半,去掉果核,再切成小塊。
將黃桃塊、雪梨塊放入果汁機中攪打均勻成果汁,再倒入玻璃杯中,加入草莓糖漿、礦泉水調勻即可。
健腦果汁
原 料 桃(罐頭)3大塊,葡萄10粒,鴨梨1/2個,桃汁罐頭)30毫升。
調 料 礦泉水適量。
制作步驟
將鴨梨洗凈,削去外皮,去掉果核,切成小塊;葡萄洗凈,去皮和子。
將桃塊、葡萄粒、鴨梨塊放入果汁機中,加入礦泉水、桃汁攪打均勻成果汁,取出倒入杯中,即可飲用。
檸檬蜜桃果汁
原 料 水蜜桃200克,蘋果1/2個,檸檬汁15毫升。
調 料 精鹽少許,純凈水、冰塊各適量。
制作步驟
將水蜜桃放入容器內,加入清水和精鹽調勻,搓洗去表面絨毛。
取出水蜜桃,剝去外皮,掰開成兩半,去掉果核,切成小塊。
蘋果洗凈,削去外皮,去掉蘋果的果核,再切成小塊。
將水蜜桃塊、蘋果塊放入果汁機中,加入檸檬汁、純凈水、冰塊攪打均勻成果汁,即可倒入杯中。
平衡血糖健康汁
原 料 水蜜桃1個,葡萄10粒。
調 料 精鹽少許,白糖100克,礦泉水250克,冰塊適量。
制作步驟
將水蜜桃放容器內,加入清水和精鹽洗凈,撈出,瀝凈水分。
把水蜜桃剝去外皮,去掉果核,切成小塊;將葡萄洗凈,去皮及子。
將水蜜桃塊、葡萄粒放入果汁機中,加入白糖、礦泉水攪打均勻成果汁,即可倒入杯中,加上冰塊調勻,即可飲用。
鮮桃蘋果飲
原 料 水蜜桃1個,蘋果1/2個(約150克),蘆薈50克,薄荷葉少許。
調 料 礦泉水適量。
制作步驟
將水蜜桃、蘋果分別洗凈,去皮及核,切成小塊。
將蘆薈洗凈,削去外皮,切成小丁,放入沸水鍋內焯燙一下,撈出,用冷水過涼,瀝水。
將水蜜桃塊、蘋果塊、蘆薈丁、礦泉水全部放入果汁機中。
用中速攪打均勻成果汁,再倒入玻璃杯中,撒入薄荷葉即可。
甜瓜蔬菜汁
原 料 甜瓜1/3個,黃瓜1/2根,白菜葉75克。
調 料 蜂蜜2大匙,礦泉水適量。
制作步驟
將甜瓜洗凈,削去外皮,切開后去掉瓜瓤,切成小塊。
將黃瓜洗凈,擦凈水分,削去外皮,去掉黃瓜子,切成大小均勻的小塊;白菜葉洗凈,再撕成大塊。
將甜瓜塊、黃瓜塊、白菜葉和礦泉水放入果汁機中調勻。
再加入蜂蜜攪打均勻成果汁,取出,倒入玻璃杯中,即可飲用。
甜瓜檸檬汁
原 料 甜瓜1/2個,獼猴桃1個。
調 料 檸檬汁15毫升,果糖1大匙,冰塊、礦泉水各適量。
制作步驟
將甜瓜洗凈,削去外皮,再挖出瓜瓤,放在案板上,切成小塊。
獼猴桃洗凈,擦凈水分,剝去外皮,去掉果核,切成塊。
將甜瓜塊、獼猴桃塊、礦泉水放入果汁機中攪打均勻成果汁。
再倒入玻璃杯中,加入檸檬汁、果糖、冰塊調勻,即可飲用。
白菜甜瓜獼猴桃汁
原 料 甜瓜1/3個,獼猴桃1個,白菜葉50克,罐裝櫻桃1粒。
調 料 蜂蜜2大匙,礦泉水適量。
制作步驟
將甜瓜洗凈,削去外皮,再挖出瓜瓤,切成小塊;獼猴桃洗凈,瀝水,剝去外皮,去掉果核,也切成小塊。
將白菜葉洗凈,切成大塊,放入果汁機內,再加入獼猴桃塊、甜瓜塊調勻。
再加入礦泉水、蜂蜜調勻,用中速攪打均勻成果汁,取出,倒入玻璃杯內,擺上罐裝櫻桃加以點綴即可。
西芹甜瓜葡萄汁
原 料 甜瓜1/3個,葡萄100克,西芹75克。
調 料 冰塊、礦泉水各適量。
制作步驟
甜瓜用清水洗凈,瀝水,削去外皮,再挖出瓜瓤,切成小塊;將葡萄粒洗凈,剝去外皮,去掉葡萄子。
西芹去根和菜葉,用清水浸泡并洗凈,取出,瀝水,再去除老筋,切成小段。
把甜瓜塊、西芹段、葡萄粒放入果汁機中,加入礦泉水攪勻成果汁,倒入玻璃杯中,加上砸碎的冰塊調勻即可。
蘆薈甜瓜梨汁
原 料 甜瓜1/3個,鴨梨1/2個,蘆薈(罐頭)50克,蘆薈汁(罐頭)30毫升。
調 料 礦泉水適量。
制作步驟
甜瓜用清水洗凈,瀝水,削去外皮,再挖出瓜瓤,切成小塊;鴨梨洗凈,去皮及核,切成小塊;蘆薈洗凈,切成塊。
將甜瓜塊、鴨梨塊、蘆薈塊放入果汁機中,加入礦泉水、蘆薈汁攪打均勻,即可倒入杯中飲用。
健胃甜瓜汁
原 料 甜瓜1/2個,葡萄50克。
調 料 檸檬汁50毫升,白糖2大匙,冰塊、礦泉水各適量。
制作步驟
甜瓜用清水洗凈,瀝水,削去外皮,再挖出瓜瓤,切成小塊;將葡萄粒洗凈,剝去外皮,去掉葡萄子。
將甜瓜塊、葡萄粒放入果汁機中,加入礦泉水、白糖攪打均勻成果汁。
取出,倒入玻璃杯中,再加入檸檬汁、砸碎的冰塊調勻,即可飲用。
蘿檬楊桃汁
原 料 楊桃1個,菠蘿100克。
調 料 檸檬汁15毫升,白砂糖1大匙,礦泉水250毫升。
制作步驟
將楊桃洗凈、菠蘿去皮,均切成小塊,全部放入果汁機中,先加入白砂糖拌勻。
再加入檸檬汁、一半的礦泉水打細,再放入剩下的礦泉水打勻,即可倒入杯中。
楊桃青提汁
原 料 楊桃1個,青提子50克。
調 料 精鹽少許,蜂蜜2大匙,礦泉水250毫升,冰塊適量。
制作步驟
將楊桃放入淡鹽水中浸泡并洗凈,取出,瀝水,切成小塊。
青提子洗凈,擦凈水分,剝去外皮,再去掉青提子的子。
將加工好的楊桃塊、青提子放入果汁機中攪打均勻成果汁。
把果汁用細濾網濾入杯中,加入蜂蜜、礦泉水、冰塊調勻即可。
楊桃草莓汁
原 料 楊桃1個,草莓6個。
調 料 精鹽、冰塊各適量。