白

白色食物：指的是米、奶、蛋、魚類及蔬果中的瓜類、果實、筍類等。

對應器官：肺

功效：白色食物具有潤肺的功效，常食白色食物對調節視力與安定情緒有一定的作用，對于高血壓、心臟病患者益處也頗多。

代表食物：雞肉、魚肉、大米、糯米、土豆、山藥、蓮子、面粉、杏仁、洋蔥、冬瓜、竹筍、茭白、蓮藕、牛奶、豆腐、豆漿、豆皮、雞蛋、梨、荔枝、椰子、銀耳、白蘿卜、白糖、百合。

黃

黃色食物：多為五谷根莖類、豆類和黃色蔬果。

對應器官：脾

功效：黃色食物的最大優勢是富含維生素A、維生素D。維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃潰瘍、胃炎等疾病發生；維生素D可促進鈣、磷兩種礦物元素的吸收，壯骨強筋。

代表食物：薏米、燕麥、糙米、花生、黃心甘薯、南瓜、金針菜、玉米、韭黃、大豆、檸檬、菠蘿、香蕉、橙子、木瓜、柑橘、枇杷、甘蔗、蜂蜜。

紅

紅色食物：指偏紅色、橙紅色的蔬菜、水果及各種畜肉類的肉及肝臟等。

對應器官：心

功效：紅色食物大都含有胡蘿卜素，而胡蘿卜素與紅色食品中的其他營養物質一起，能增強人體細胞活性，因此，多吃紅色食品能提高人體預防和抵抗感冒的能力及活血化瘀；紅色食物還有一個優勢在于富含天然鐵質，如櫻桃、紅棗等都是貧血患者的天然良藥，也適合女性經期失血后滋補。

代表食物：牛肉、羊肉、豬肉、豬肝、胡蘿卜、紅辣椒、紅甜椒、紅莧菜、茄子、紅紫蘇、枸杞子、山楂、番茄、西瓜、紅蘋果、紅棗、柿子、草莓、櫻桃、李子、葡萄、紫山藥、紅小豆、紅心甘薯、紅酒。

綠

綠色食物：指各種綠色的新鮮蔬菜、水果，其中以深綠色的葉菜最具代表性。

對應器官：肝

功效：綠色食物以蔬菜居多，含有豐富的維生素C，大量維生素C有助于增強身體抵抗力和預防疾病。對于工作緊張、長時間操作電腦和吸煙的人來說，應適量加強維生素C的攝入；綠色食物還能提供各種維生素和膳食纖維等，可促進排毒、潤膚美容。

代表食物：菠菜、空心菜、芥藍、茼蒿、小油菜、西蘭花、青椒、韭菜、蔥、絲瓜、黃瓜、苦瓜、青豆、豌豆、蘆筍、香瓜、番石榴、獼猴桃。

黑

黑色食物：以黑色菌菇類、海藻類為主。

對應器官：腎

功效：黑色食物含豐富的氨基酸和礦物質，有補腎、養血、潤膚的功效，還具有保健養顏抗衰防老的功能，故又有“長壽食品”之稱。

代表食物：黑米、黑芝麻、木耳、黑豆、紫菜、海帶、烏雞、香菇、黑棗、桑葚、皮蛋、豆豉、烏梅、醬油、陳醋、黑海參、墨魚。