- 溫暖身心守護系列:慢慢變美+噓寒問暖(套裝共2冊)
- 佟彤 柴海強 李春芳
- 772字
- 2025-06-13 15:36:07
5、睡眠不好、便秘,喝阿膠蜂蜜湯
古往今來,最被歷代中醫青睞的滋補之物就是阿膠。因為阿膠是“補血圣藥”,而且阿膠是入腎經的,所以立秋之后,中醫建議吃帶阿膠的方子。
出自中醫藥典《仁齋直指方》的阿膠蜂蜜湯最適合秋冬滋補。《仁齋直指方》中介紹,阿膠蜂蜜湯,久服能潤腸通便,對老年血虛、津液匱乏者,可養血生津、延緩衰老,是養生保健的良方。
阿膠我們都知道其功效了,那么蜂蜜又起到什么作用呢?
李時珍在《本草綱目》中寫道:“蜂蜜入藥之功有五:清熱也,補中也,解毒也,潤燥也,止痛也。生則性涼,故能清熱;熟則性溫,故能補中;甘而和平,故能解毒;柔而濡澤,故能潤燥。”可見蜂蜜有清熱、補中、解毒、潤燥、止痛的功效,直接食用蜂蜜可以清熱,烹飪后食用則性溫平和,可以補中。
阿膠蜂蜜湯中的蜂蜜通過熬煮性溫且潤燥,與阿膠搭配,一個補氣一個補血,既能滋陰潤燥,又能潤腸通便。如果在阿膠蜂蜜湯的基礎上,加入適量蔥白,可以增強行氣通腑的力度,因為蔥白具備辛散之力。
加入蔥白的阿膠蜂蜜湯尤其適合老年人。人在盛年時氣血充沛,到了老年,往往氣血與體質同步衰弱,因此很多老年人會有便秘的問題。堅持喝阿膠蜂蜜湯,能助老年人養血生津,增強體內氣血的推動力。
還有哪些人群適合喝阿膠蜂蜜湯呢?秋天日照強度降低,汗液散發不像夏天那樣通暢,人體往往會出現腸胃濕熱不清、內火上升的證候。喝阿膠蜂蜜湯,正是對癥的疏導與調理。醫書上說,對以下兩種人,阿膠蜂蜜湯最為適宜:一種是晚間睡眠極遲、吸煙及談話過多的人;另一種是老年陰分不足,腸中干燥,排便困難的人。
睡眠不好、便秘
喝阿膠蜂蜜湯
癥狀:晚間睡眠極遲、吸煙及談話過多;老年陰分不足,腸中干燥,排便困難。
原料:阿膠6克,連根蔥白3根,蜂蜜2匙。
做法:先將蔥白用100毫升水煮沸,再放入阿膠、蜂蜜,三樣一起以文火烊化,湯就完成了。飯前趁溫熱服用,每天喝一次即可。