小時候很喜歡吃餛飩——其實不獨餛飩，餃子、包子、面條也一樣喜歡，小兒吃上面也好新奇，俗話說“隔鍋的飯香”，即是謂此。事實上即使在自己家里，吃的和平時不一樣，也有隔鍋飯的效果，上舉各項，在南方有對“吃飯”概念整體顛覆的意味（既然平時都是吃米飯），不像換一兩個菜，屬“換湯不換藥”的性質，故尤其受到小兒的追捧。此外吃餛飩與吃面又有別，吃面可以是素面，餛飩有餡，且或全肉或多少有些肉，吃餛飩意味著有肉吃...