近日我跟朋友為一問題爭執(zhí)不下：鴨血粉絲湯在南京小吃中屬“古已有之”，還是后起之秀？

印象中并無什么地道的南京小吃，夫子廟好多飲食店里弄出金陵（或秦淮）小吃套餐，樣數(shù)多至數(shù)十種，絕大多數(shù)我小時(shí)候沒吃過，也沒見過。這里面就包括鴨血粉絲湯。二十世紀(jì)六七十年代，飲食方面的革命亦堪稱史無前例，安知后來冒出的諸多“金陵小吃”，不是“文革”前乃至解放前的老南京復(fù)活？

而且我長大的城西一帶多為移民...