Day3 晚餐

芝士焗豌豆南瓜

南瓜雖然也算根莖類蔬菜，但是它的熱量很低，而從養分比例上來看，其主要的碳水化合物熱量又來自糖分。我們平日吃的新鮮豌豆，從口感上來說，甜度較低，和南瓜搭起來不錯。芝士用來封存濕潤的口感，以及增加脂肪量。

原料

日本迷你南瓜　150克

新鮮豌豆　50克

馬蘇里拉芝士　30克

調料

鹽　適量

步驟

1.迷你南瓜去蓋，挖掉內瓤；

2.填入豌豆，撒鹽；

3.上面蓋上馬蘇里拉芝士；

4.南瓜外包上錫箔紙；

5.放入預熱烤箱175℃烤40分鐘，或入蒸鍋小火蒸30分鐘。

熱量 170大卡

碳水化合物 17.6克

膳食纖維 3.3克

糖 5.2克

脂肪 7.1克

飽和脂肪 4.1克

蛋白質 10.9克