1、食療原則

中國是一個酒文化源遠流長的國度，不論釀酒和飲酒在中國都有幾千年的歷史，特別是在改革開放物質生活極大提高的今天，人們對酒的青睞、依賴越來越重，無論婚喪嫁娶，還是喬遷之喜，朋友聚會，孩子升學，晉級晉升，踐行接風，總之是無酒不成席。不僅僅高興要喝，悲傷的時候也要喝。很多人都善于以酒澆愁。

美國每年至少有10萬人死于酒精依賴及酗酒，每年因酒精中毒引起的醫療費用，生產損失和其他...