書(shū)名: 新零售理論與實(shí)務(wù)作者名: 陸淳鴻 沈鵬熠主編本章字?jǐn)?shù): 2904字更新時(shí)間: 2025-04-25 17:56:44
1.6 中國(guó)新零售行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
在新零售出現(xiàn)之前,我國(guó)零售業(yè)已經(jīng)歷了“百貨商店—超級(jí)市場(chǎng)—連鎖經(jīng)營(yíng)—電子商務(wù)”四大變革,而新零售的興起,則標(biāo)志著線上線下融合的第五次零售變革。自2016年10月阿里巴巴集團(tuán)前董事局主席馬云提出“新零售”這一概念以來(lái),我國(guó)零售業(yè)邁向新零售時(shí)代的步伐日益加快,目前正處于高速發(fā)展階段。
在行業(yè)布局層面,經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展,我國(guó)新零售行業(yè)目前涉及的領(lǐng)域已經(jīng)從商超百貨向各行業(yè)滲透,如生鮮行業(yè)、食品飲料行業(yè)、母嬰行業(yè)、家居行業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)、家電行業(yè)等。新零售的主要載體包括創(chuàng)新性跨界超市(如阿里巴巴的盒馬鮮生和永輝超市的超級(jí)物種等)、生鮮社區(qū)店(如蘇寧小店、錢(qián)大媽、每日優(yōu)鮮等)、連鎖便利店(如京東便利店)、專(zhuān)業(yè)體驗(yàn)連鎖店(如小米之家)以及無(wú)人零售(如猩便利)等多種形式。
新零售產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展需要各類(lèi)企業(yè)的協(xié)同合作。目前我國(guó)新零售產(chǎn)業(yè)圖譜已初步形成(如圖1-8所示),新零售行業(yè)正在邁向一個(gè)全新的發(fā)展時(shí)代。
圍繞該產(chǎn)業(yè)鏈,我國(guó)新零售產(chǎn)業(yè)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,自2017年新零售元年起,當(dāng)期新零售市場(chǎng)規(guī)模就達(dá)到了389億元。中投產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020—2024年中國(guó)新零售行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》中顯示:截至2018年,我國(guó)新零售行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為1096億元。隨著用戶消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成以及新零售模式的創(chuàng)新升級(jí),新零售未來(lái)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)呈現(xiàn)出非常好的趨勢(shì),預(yù)計(jì)2022年整個(gè)市場(chǎng)規(guī)模有望突破18000億元,復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)115.27%。

圖1-8 新零售產(chǎn)業(yè)鏈圖譜
資料來(lái)源:許應(yīng)楠.認(rèn)識(shí)新零售(慕課版)[M].北京:人民郵電出版社,2020.
另外,根據(jù)中國(guó)報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2019年中國(guó)無(wú)人零售市場(chǎng)分析報(bào)告——行業(yè)規(guī)模現(xiàn)狀與發(fā)展?jié)摿υu(píng)估》可知,無(wú)人零售商店的消費(fèi)者規(guī)模也將由2017年的0.06億人增長(zhǎng)到2022年的2.45億人,增長(zhǎng)趨勢(shì)如圖1-9所示。

圖1-9 無(wú)人零售商店消費(fèi)者規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)
資料來(lái)源:許應(yīng)楠.認(rèn)識(shí)新零售(慕課版)[M].北京:人民郵電出版社,2020.
在企業(yè)具體實(shí)踐層面,目前我國(guó)新零售領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)格局呈現(xiàn)“兩超多強(qiáng)”的局面:“兩超”是指阿里巴巴和騰訊,“多強(qiáng)”則指其他積極探索新零售模式的企業(yè)。阿里巴巴與騰訊兩家企業(yè)對(duì)線下零售的投資可以說(shuō)是勢(shì)均力敵,紛紛加速布局重量級(jí)線下實(shí)體,包括戰(zhàn)略投資連鎖超市、連鎖百貨商場(chǎng)等,力求在新零售戰(zhàn)役中拔得頭籌,搶占市場(chǎng)份額。
1.阿里巴巴新零售布局現(xiàn)狀
阿里巴巴集團(tuán)前董事局主席馬云最初提出了“新零售”概念,阿里巴巴也自然對(duì)這一領(lǐng)域進(jìn)行了深入的探索和實(shí)踐。近年來(lái),阿里巴巴在新零售布局上投入了大量資金、人力和物力,除了盒馬鮮生這一標(biāo)志性項(xiàng)目外,還投資了諸多新零售項(xiàng)目,如表1-2所示。
阿里巴巴通過(guò)盒馬、銀泰、零售通等項(xiàng)目在內(nèi)部進(jìn)行不同方向、不同領(lǐng)域的新零售探索,同時(shí)通過(guò)入股等方式外部參與三江購(gòu)物、聯(lián)華超市、新華都、高鑫零售等多個(gè)企業(yè)的新零售實(shí)踐,積累零售資源并開(kāi)始進(jìn)行部分新零售布局的落地嘗試,如以淘鮮達(dá)為依托對(duì)三江門(mén)店進(jìn)行改造探索等。阿里巴巴新零售布局主要強(qiáng)調(diào)中心化生態(tài)效益,有以下幾個(gè)特點(diǎn):
(1)線上線下融合:從銀泰商業(yè)、高鑫零售再到百聯(lián)集團(tuán)等,阿里巴巴戰(zhàn)略投資百貨公司均以數(shù)字化手段全面推動(dòng)零售線上線下融合,打破傳統(tǒng)零售企業(yè)與線上平臺(tái)的邊界限制,進(jìn)一步擴(kuò)充“全品類(lèi)+全渠道”的模式。
表1-2 阿里巴巴近年來(lái)的新零售布局

(2)下沉二三線城市:從2016年的戰(zhàn)略投資三江購(gòu)物,到2017年入股聯(lián)華超市,再到2018年入股居然之家,阿里巴巴新零售布局不斷向二三線城市擴(kuò)張,以便搶占更多的市場(chǎng)份額。
(3)搶奪年輕消費(fèi)群體:阿里巴巴開(kāi)設(shè)盒馬鮮生線下門(mén)店,以新鮮、健康、時(shí)尚、精致為定位,引入餐飲等服務(wù),并且提供快速配送服務(wù),目的就是為了能夠迅速搶奪年輕消費(fèi)者群體。
(4)培養(yǎng)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣:依靠物聯(lián)網(wǎng)支付技術(shù)和生物識(shí)別技術(shù)等科技手段,阿里巴巴布局無(wú)人酒店、無(wú)人咖啡館等,消費(fèi)者從進(jìn)店、購(gòu)物到結(jié)算僅需攜帶手機(jī)便能完成,簡(jiǎn)化了消費(fèi)流程,逐步培養(yǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣。
2.騰訊新零售布局現(xiàn)狀
騰訊在PC時(shí)代靠QQ起家,憑借流量?jī)?yōu)勢(shì)進(jìn)入移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域,后又憑借微信牢牢把握流量?jī)?yōu)勢(shì),以此為依托實(shí)現(xiàn)游戲、廣告、支付等變現(xiàn)渠道。騰訊發(fā)展路徑的核心優(yōu)勢(shì)是社交。在新零售布局上,與阿里巴巴直達(dá)終端的中心化思維相比,騰訊更強(qiáng)調(diào)自己做生態(tài)圈的地基,選擇與更有效率的企業(yè)進(jìn)行合作,而非直接參與競(jìng)爭(zhēng)。騰訊將全系商品對(duì)接給企業(yè),給予相關(guān)企業(yè)所需要的資源,以賦能連接所有場(chǎng)景,助力新零售。
騰訊逐步以京東、永輝超市作為兩大抓手,在新零售領(lǐng)域廣泛布局,布局情況如表1-3所示。
表1-3 騰訊近年來(lái)的新零售布局

此外,騰訊的電商領(lǐng)域也在積極布局線下,每日優(yōu)鮮結(jié)合前置倉(cāng)優(yōu)點(diǎn)推出每日優(yōu)鮮便當(dāng)購(gòu),在無(wú)人貨架市場(chǎng)中占有領(lǐng)先地位。同時(shí),美團(tuán)推出掌魚(yú)生鮮,京東也在不斷擴(kuò)大其線下“觸角”,推出了京東便當(dāng)?shù)辍⒕〇|家電專(zhuān)賣(mài)店、京東無(wú)人便利店、京東之家、京東七鮮、京東電器超級(jí)體驗(yàn)店等多種線下業(yè)態(tài)。
除此之外,還有很多傳統(tǒng)零售企業(yè)也積極開(kāi)展了新零售實(shí)踐。例如蘇寧集團(tuán)依托線上平臺(tái)蘇寧易購(gòu)與傳統(tǒng)實(shí)體店優(yōu)勢(shì),較早地開(kāi)啟了O2O探索歷程。在布局“新零售”上,蘇寧主要實(shí)施了三大戰(zhàn)略:一是大數(shù)據(jù)的挖掘應(yīng)用,依托全渠道的大數(shù)據(jù)加之店員的導(dǎo)購(gòu)服務(wù),實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)和個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)服務(wù);二是開(kāi)設(shè)易購(gòu)直營(yíng)店,通過(guò)直營(yíng)店模式深入縣域和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)與線上的銜接和融合;三是提供V購(gòu)定制化服務(wù),針對(duì)門(mén)店購(gòu)物需求者,通過(guò)預(yù)約導(dǎo)購(gòu)服務(wù)提供私人定制服務(wù)。
人物介紹
新零售教父——喬·韋曼(Joe Weinman)
喬·韋曼(Joe Weinman),5G數(shù)字轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略家、“云經(jīng)濟(jì)學(xué)”專(zhuān)家以及國(guó)際知名的云計(jì)算和新零售專(zhuān)家,曾擔(dān)任多家世界500強(qiáng)企業(yè)的技術(shù)負(fù)責(zé)人,并提出了“云經(jīng)濟(jì)學(xué)”(Cloudonomics)的概念,著有《云端時(shí)代》《數(shù)字化革命》《新動(dòng)能 新法則》等多部著作。
在新零售領(lǐng)域,喬·韋曼的著作《新動(dòng)能 新法則》被新加坡管理大學(xué)選為教材。書(shū)中,喬·韋曼對(duì)亞馬遜無(wú)人超市Amazon Go、蘋(píng)果、特斯拉、寶潔等企業(yè)的新零售戰(zhàn)略和實(shí)踐進(jìn)行了深入的剖析,并提出了新零售的“四大戰(zhàn)略”:卓越的信息戰(zhàn)略、領(lǐng)先的解決方案、提升客戶集體親密度以及比特層級(jí)的產(chǎn)品升級(jí)創(chuàng)新。基于他對(duì)新零售領(lǐng)域的戰(zhàn)略觀察和獨(dú)到見(jiàn)解,喬·韋曼也被譽(yù)為“新零售教父”。
喬·韋曼認(rèn)為,新零售的“新”在于“5E”:“經(jīng)濟(jì)性”(Economy)、“卓越性”(Excellence)、“體驗(yàn)”(Experiences)、“準(zhǔn)確度”(Exactitude)以及“自我”(Ego)。在他看來(lái),傳統(tǒng)零售的關(guān)鍵詞包括時(shí)尚、產(chǎn)品線、陳列和店鋪布局,而新零售的關(guān)鍵詞則是盈利能力、客戶滿意/忠誠(chéng)度和客戶體驗(yàn)。具體的實(shí)現(xiàn)路徑是利用各種形式的信息技術(shù)服務(wù)零售業(yè),例如通過(guò)算法、數(shù)據(jù)和搜索引擎實(shí)現(xiàn)物流優(yōu)化、庫(kù)存預(yù)測(cè)和供應(yīng)鏈管理,最終的目的還是實(shí)現(xiàn)客戶價(jià)值最大化和最佳消費(fèi)體驗(yàn)。
對(duì)于中國(guó)企業(yè)在新零售領(lǐng)域的各種實(shí)踐和討論,喬·韋曼并不陌生。早在2013年,他就作為演講嘉賓出席了全球云計(jì)算大會(huì)·中國(guó)站的會(huì)議,還在獵豹、清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院等地開(kāi)設(shè)講座或發(fā)表演講,并曾與騰訊公司董事會(huì)主席兼CEO馬化騰就新零售話題進(jìn)行深入的對(duì)話。
在他看來(lái),就像互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勁表現(xiàn)一樣,中國(guó)在新零售領(lǐng)域的許多實(shí)踐也是全球的亮點(diǎn),中國(guó)的企業(yè)和企業(yè)家在新零售領(lǐng)域也有很多機(jī)會(huì)成為全球領(lǐng)導(dǎo)者。
(資料來(lái)源:王林.中國(guó)企業(yè)有望成為新零售全球領(lǐng)導(dǎo)者[J].中國(guó)青年報(bào)·中青在線記者.本書(shū)有刪改)
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