一些人為了圖方便，經(jīng)常食用微波爐烹調(diào)的食品，這樣對(duì)身體無(wú)益。

微波爐是靠磁控管振蕩產(chǎn)生微波，輻射到食物上，食物中所含水分以每秒24.5億次的速度來(lái)回摩擦產(chǎn)生熱量來(lái)烹飪食物。如果微波發(fā)射不均，便會(huì)造成食物夾生，細(xì)菌不能被有效殺死。蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)素經(jīng)過(guò)微波爐加熱后，會(huì)喪失掉大部分維生素。另外，微波食品的營(yíng)養(yǎng)過(guò)于單一，長(zhǎng)期食用，容易造成人體營(yíng)養(yǎng)不良。

雖然微波爐使用起來(lái)十分便利，但由它烹飪...