冬季吃栗子，不需要拘泥于做法，可以把糖炒栗子當作零食吃，可以把栗子和肉食搭配，做成栗子雞一類的菜肴，也可以用栗子面代替主食吃，其中最有名的便是栗子面窩頭了。傳說當年慈禧逃難的時候，饑腸轆轆，一位村婦給慈禧做了一個棒子面窩頭，饑餓難忍的慈禧吃了這個窩頭，覺得無比好吃。

回到皇宮以后，慈禧命御膳房給她做窩頭吃。御膳房的廚師們一想，這棒子面的窩頭多難吃啊，老佛爺當初是十分饑餓的時候，才覺得棒子...