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第20章

白瑞從方鑫的告別儀式回來也很頹廢,仿佛自己剛剛放晴的天空,一下子塌了。雖然,白瑞從和方鑫一起做“四手連彈”菜單開始到現在,他們正式認識的時間不過三周,但他真的把這位哥哥當成了自己的依靠。雖然,“方寸食地”在佟瞳的幫助下生意和名氣都提升了不少,但白瑞依然覺得心里沒底。直到和方鑫的合作開始,白瑞才覺得自己有了一個真正惺惺相惜的戰友。只有方鑫,能夠理解他心里的不安和迷茫;這段時間也一直帶著他向一個更符合自己目標的方向走

白瑞甚至覺得“方寸食地”和“鑫意餐”,在某種程度上是一個整體,他感覺自己眼前的未來逐漸明朗清晰了起來。方鑫的離開,使得白瑞下一步轉型計劃暫時擱淺。最近,因為一系列探店博主的質疑,白瑞和“方寸食地”的口碑有所下滑;而且就像方鑫之前說的,互聯網是魚的記憶,一個帥哥能夠停留在人們視野中的時間并不會太長,這幾天餐廳的客流也迎來了一波下降。

“嘩眾取寵”是這些日子佟瞳和白瑞聽到最多的評價。佟瞳很清楚白瑞的概念絕不是嘩眾取寵,但這個評價卻像是一堆人串通好了一樣,撲向白瑞和他的“方寸食地”,也讓白瑞開始陷入自我懷疑。

“你不用聽這些探店博主的,他們是靠罵人吃飯的。”佟瞳身心俱疲,說話的聲調都比以前低了許多。

“你和鑫哥原本的計劃完全卡點,可惜現在都無法實現了!”白瑞整個人都很沒精神。的確,佟瞳之前決定提前給白瑞轉型,聽方鑫的建議做“四手連彈”,如果實現了,剛好可以把這一波差評和質疑完全壓下去。但現在,所有計劃都戛然而止。方鑫的離開,讓佟瞳和白瑞本來就在感情上受到了很大的打擊;這幾天鋪天蓋地的差評和一落千丈的生意,仿佛擊垮了兩個人。“這段時間,我真的覺得好像創意枯竭了……”

佟瞳看著白瑞眼里無光的樣子,眼前不自覺又浮現出方鑫的臉。以前,遇到什么想不明白,或者處理不了的事情,她就會去方鑫家吃碗打鹵面,再和他好好吐槽一下,大部分時候,方鑫都能給出一些很有建設性的意見;哪怕有時候方鑫也沒辦法,但也一定會提供情緒價值,鼓勵佟瞳一番。這幾天,孟雪已經開始忙著整理回加拿大要用的材料,也在收拾行李了。“鑫意餐”還在停業中,佟瞳和孟雪都覺得再這么下去不是辦法,如果要保住餐廳,還是要盡快重新營業的。

“有個事,我想問問你的意見。”佟瞳這幾天一直在想,如果接手“鑫意餐”,廚房的管理她能信得過的似乎只有白瑞,“孟雪想讓我接‘鑫意餐’,你愿意做主廚嘛?”

這個問題完全出乎白瑞的預料,他抬起頭有些驚詫地看著佟瞳,“我?我連咱‘方寸食地’這點事都顧不過來……何況……我沒信心能做到鑫哥滿意的樣子。”

“可是如果再請別的主廚,這筆費用不少……”佟瞳嘆了口氣,“餐廳開了也才不到一年,雖然每個月能有點盈利,但要重新請主廚,應該做不到。何況,我沒法信任別人。”

“或者,我們先找一找有沒有人愿意投資?有錢了,再看看能不能請一個比我更好的主廚。”白瑞看到佟瞳憔悴的樣子,心里也很不是滋味。他雖然和佟瞳合作的時間不長,但從第一次見面,到現在一起同甘共苦了幾個月,佟瞳一直都給她很“剛”的印象;而且總是欣欣向榮的,哪怕是不高興、發脾氣,都給人一種很激勵的感覺,而不是壓迫感。這是他第一次看到佟瞳整個人都沒了色彩,提不起精神,好像對一切都失去了把握。

“你也幫我留意下吧!”佟瞳靈機一動,“你說,林總會不會愿意投資?”

“我媽?”白瑞確認了一下,“我媽投資就是看回報率,對我都如此。如果,你覺得‘鑫意餐’接下來能像鑫哥在的時候那樣火,她應該愿意……就怕……”

佟瞳知道白瑞咽下去的話是“方鑫不在,餐廳的靈魂就沒有了!恐怕很難有投資人愿意投資了。”

“你想一想怎么說……我幫你約我媽,試試看?”白瑞看著佟瞳的紅眼圈,實在不忍心再拒絕她,還是決定回去問問林夕。

“媽!”白瑞一進家,看到林夕在廚房忙活,“您今兒怎么想起下廚了?”

“你爸爸說想吃炸醬面,我這在你家快二十年了,他也瞧不上我做的!”梅姐在旁邊打趣道,“正好你回來了,我今天做了糯米藕,你最愛吃,給你拿去。”

“謝謝梅姨!”白瑞撒嬌地抱了抱梅姐,然后轉頭湊到林夕跟前,“媽,我幫你啊!”

“你今兒怎么想起回來了?”林夕扭頭看了白瑞一眼,“正好,給我盛出來,正好我端不動鍋。”

白瑞把炸醬盛到一個大碗里,端上桌;梅姐也把糯米藕端上了桌,剛擺好碗筷,白一鳴就進門了。

“真會掐點兒啊!爹!”白瑞笑著迎了出去,接過白一鳴手里的西裝。

“喲!你怎么回來了?”白一鳴看到白瑞很高興,“你可有倆月沒回來了吧?我現在都得刷視頻看你!”

白瑞臉一紅,不好意思的笑了,“真是忙!”

“忙好啊!”白一鳴聞到炸醬的香味,直接進廚房洗了洗手,就奔飯桌了。

“你不去換衣服?”林夕在他身后嘮叨著。

“先吃先吃……”白一鳴迫不及待地盛面,梅姐把剝好的蒜也遞了過來。

“吃飯吃飯!”林夕看著白一鳴,無奈地搖一笑,讓白瑞和梅姐也都坐下吃飯。

“爸、媽……我有個事想和你們商量。”白瑞吃完面,放下碗,開始吃糯米藕,“‘鑫意餐’你們知道吧?是佟瞳的好朋友方鑫開的……”

“我聽說,老板好像出車禍,人沒了?”林夕皺了皺眉頭。

“這您都知道?消息這么靈通!”

“昨天正好和酒店的主廚吃飯,聽他說的。他說方鑫挺有實力的,這一走也真是他們圈里一大損失……”林夕惋惜地搖了搖頭。

“嗯!媽,如果讓您投資‘鑫意餐’您愿意嗎?”白瑞小心翼翼地詢問道。

“現在投資?那不明知道是賠本的買賣?”林夕皺了一下眉頭,旋即想到應該對逝者多些敬畏,又繼續說道,“我雖然不是干餐飲的,但也知道像你們這類餐廳,主廚是靈魂。主廚不在,品牌的靈魂就沒有了……我現在投資,到底在投什么呢?”

“方鑫是佟瞳很好的朋友,原本我們計劃了一系列的合作,還沒啟動他就……”白瑞的聲音有些沮喪,他對方鑫的惺惺相惜之感是藏不住的,現在提起他,甚至鼻子有點酸了,“方鑫的太太希望佟瞳能繼續把‘鑫意餐’做下去,但是……資金方面就……”

“我和你爸爸都是生意人,我能支持你的理想是因為你是我兒子。”林夕難得語重心長地跟白瑞說話,“方鑫的事情,我們也很惋惜。但你讓我現在把錢投在一個很明顯陷入無解困境的項目里,我肯定是不會做的。”

白瑞一臉失望,林夕起身拍了拍他的肩膀,離開了餐廳。

“是啊!人情歸人情,生意歸生意。”白一鳴在一邊頻頻點頭,“除非……你的朋友能給出完整的發展和盈利的方案。不僅要繼續盈利,甚至還要比以前更好。懂嗎?兒子!”

白瑞聽出了白一鳴話中有話,仿佛看到了一絲希望。他沖白一鳴狡黠一笑,“不愧是我親爹!我們去準備!”

白瑞帶著這個不算太壞的消息走進“鑫意餐”,卻看見景洋正坐在佟瞳對面。他剛進門,兩個人好像剛剛談完了事情;景洋站起身來,和佟瞳握了握手,轉身正看到白瑞,瞬間一臉姨母笑地迎了上來。

“白廚!好久不見啦!”

“景總!”白瑞也趕緊迎上去握手。

“上次和朋友有點事情談,都沒來得及和您好好聊聊……您別見怪。”景洋出奇地謙遜,讓白瑞有點摸不著頭腦。

“景總,您太客氣了!您有時間,隨時來‘方寸食地’,我也想多聽聽您的意見。”

“好好!希望接下來我們能多多合作呀!”景洋笑著看了看站在一旁的佟瞳。

佟瞳禮貌卻毫無感情地笑了笑,微微點了點頭。

“我后邊還有事,先走了……”說這幾句話的期間,景洋一直都沒放開白瑞的手;告別的時候,又使勁搖了搖,“我們保持聯系!”

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