火腿冬瓜湯

■材料 冬瓜200克、火腿50克。

■調料 香蔥末、鹽、高湯粉。

做法

1.冬瓜去皮、瓤，洗凈，切小塊；火腿切小塊。

2.鍋中倒入適量水煮沸，放入冬瓜塊、火腿塊、高湯粉，煮至冬瓜透明，加入鹽調味，撒上香蔥末即可。