- 育兒寶典：3歲以下嬰幼兒養育指南·教養卷
- 謝平升 陽艷波 黃平主編
- 1781字
- 2024-12-10 16:51:54
理解偏愛甜味的寶寶
爸爸媽媽/其他照護人的困惑
觀察后發現寶寶喜歡吃帶甜味的食物，添加輔食后，明顯表現出不喜歡吃蔬菜泥、青豆泥等，但特別喜歡吃有甜味的蘋果汁、水果泥等食物，這是為什么呢？
為您解答
因為水果泥、水果汁類的輔食都帶甜味，喜歡甜味是寶寶出生就有的天性。有研究表明，新生寶寶不但嘗得出甜味，而且能分辨不同類的糖，甚至能辨別同一種糖的濃淡差異。相較其他味道，寶寶往往會選擇自己最喜歡的甜味。曾有實驗表明，處于緊張壓力下的人若是吃到了甜味的食物能轉換心情，因此用甜味安撫哭鬧的寶寶很有用。寶寶用嚎哭來表達情緒時，給哭鬧的寶寶吃甜水或吸吮有甜味的奶嘴都可以使寶寶馬上安靜下來。但值得注意的是，寶寶偏愛甜味，不等于照護人需要在食物里多加糖，太多糖也會造成寶寶的腸胃負擔或口腔衛生問題。
給您支招
1.建議母乳喂養。有實驗表明，媽媽吃的食物會影響母乳的味道，而母乳多變的味道對寶寶味覺的發展有重要的作用。寶寶能從母乳中體驗各種味道，而這種體驗能左右寶寶日后的口味喜好。媽媽可以通過均衡自身飲食，多吃清淡食物，來豐富哺乳期寶寶的味覺體驗。
2.熟悉和辨別各種味道。12月齡前是味覺發育最為迅速的時期，也是口味形成偏好的時期。寶寶天生喜歡甜味，但其他方面的喜好都是經驗的產物，都可以“學”來。照護人可以為寶寶準備各種口味的清淡食物，讓寶寶嘗試各種食物的味道，增加寶寶的味覺功能，提高味覺的靈敏度。
3.親子游戲。照護人可以抓住寶寶從出生到12月齡這段味覺敏感期對寶寶進行充分的味覺訓練游戲。訓練時，也要注意讓寶寶品嘗兩種或兩種以上口味的食物，以形成對比。讓寶寶感知酸甜苦辣等具體的味道，也引導寶寶感受食物的質感，如滑膩、粗糙等。
品嘗煮熟的胡蘿卜條
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味覺形成關鍵期，合理添加輔食好處多多
寶寶4～6月齡時，正是味覺形成的關鍵期，而單一的母乳喂養也已無法適應寶寶的需求，因為乳汁中蛋白質的濃度會逐步減少，而其他營養素的濃度也遠遠不夠，如果不增加輔食，寶寶或許會因蛋白質缺乏而出現營養不良的情況。輔食能給予寶寶感官和大腦的刺激，讓他們能夠更好地觀察世界，并感受自己與世界的連接。當寶寶對食物產生欲望時，照護人應盡快提供幫助，并逐步添加米粉、肉泥等輔食，這可以為寶寶提供更多的營養素，有助于他們的身體健康發育。合理添加輔食，照護人可以做好以下3點。
1.選擇輔食添加的適宜月齡。6月齡是寶寶添加輔食的最好時期，過早或過晚，都會對寶寶的健康發育產生不利影響。如果寶寶在6月齡之前添加輔食，會引起消化不良使喂食變得艱難，甚至加大感染和過敏的風險。添加輔食是母乳喂養的重要組成部分，它不僅可以預防肥胖，還可以減少不愉快的進食經歷，從而促使寶寶成長。若添加輔食過晚，則會大大增加寶寶營養不良或缺鐵性貧血等疾患的發生，并可以產生長久不可逆的負面影響；還會引起喂養困難，加大食物過敏的風險。少數寶寶或許會因為傳染病等情況，而必須提早或暫緩添加輔食。
2.注意輔食添加的原則。每次增添新食品時，應從少量到多量，從稀薄到稠厚，從細小到粗大，逐步增多。從富含鐵的泥糊狀食品起步，如嬰兒米粉、蘋果泥、肉泥、蔬菜泥等，逐步增加食物品種，并逐步發展到半固態或固態食品，如爛面、肉末、碎菜、水果粒等。每次增添新食品時，應密切觀察2～3天有無任何不適，如惡心、拉肚子或皮疹等，一旦適應了這種食品，再嘗試增添其他食品。也要注意不要過度喂養，因為寶寶胃容量小、賁門發育不健全，吃太多會引起食管反流、消化不良等現象。
3.積極喂養。照護人以積極、主動的態度及時回應寶寶進食提示和信號，以微笑、眼神交流和鼓勵的話語積極回應寶寶進食。注意嘗試不同的食物組合、口味和質地，要緩慢和耐心地喂養；如果寶寶停止進食時應先等待，然后再嘗試喂食；根據寶寶的發育水平，適時幫助寶寶自主進食，練習用手、用勺、用杯進食以增加寶寶的進食興趣；積極鼓勵寶寶的進食行為，但不強迫進食，避免用食物作為安慰和行為獎勵。例如，為了吸引寶寶，給他們吃一口輔食，給一口糖，但是過多的甜食攝入會損害他們的牙齒和腸胃功能，并且會對大腦神經發育產生不良影響。另外，有些寶寶不喜歡吃輔食，而是喜歡喝牛奶，照護人認為寶寶多喝牛奶也可以達到吃輔食的效果，于是就讓寶寶多喝奶少吃輔食，但是牛奶中的營養成分太過單一，無法代替輔食，長期保持這種飲食習慣，會導致寶寶營養不良，從而危害他們的健康發育。