情緒一
焦慮

真人實例：抗壓能力差、不耐煩、注意力不集中

我的工作是負責替公司開發新的產品，這也是我從學校畢業后的第二份工作。

自從進入這家公司，工作壓力常常讓我覺得喘不過氣，因此我變得格外怕嘈雜的環境，每次只要公司里有同事打電話音量太大，我就覺得整個人很煩躁，很想直接叫他閉嘴。（當然我都忍下來啦。）

除了常常加班之外，就算準時下班的時候，回到家我也往往覺得疲倦不堪，家人找我講話，我都會覺得很煩。更糟糕的是，我總是心里慌慌的，生怕自己有什么工作上的事情遺漏沒有處理好，第二天會被主管責備。

這種莫名的不安讓我很困擾，更影響我的睡眠質量，我變得很難入睡，有時候好不容易睡著，卻被腦子里某個念頭嚇醒，比如突然想起某個廠商的名字，我就會變得非常清醒，回想今天在公司跟對方通電話時，是否有哪一個點講得不夠清楚，會不會影響下單或出貨？

這樣的日子，我已過了兩年多快三年，情況越來越嚴重，從偶爾失眠，變成習慣性失眠。

接著我發現自己的注意力越來越無法集中，總在別人講A的時候，我卻聯想到：“??！B事件好像還沒有處理?！泵慨斶@種時候胃部就開始悶悶重重的，那種感覺好像是中午吃的飯到傍晚都還消化不了的樣子。

另外，我開始變得零食不離手，總覺得吃零食可以舒緩我的不安，但是付出的代價當然就是我的體重直線上升。最慘的還有呢，如果我連續工作比較久，就會莫名其妙地得急性腸胃炎，每次得腸胃炎醫生都叮囑我不要亂吃，但偏偏越不能吃就越想吃，整個就是惡性循環。

我希望可以找到方法讓我的人生過得自在一點，不要隨時處在自己有什么地方會出錯的緊張里。

邱老師分析

心臟無力的人會有的癥狀，多到超乎想象：抗壓能力比較低，面對壓力容易出現心慌、煩躁的情緒反應；在餓或累的時候，也比較容易不耐煩。在日常生活中會常常覺得疲倦、提不起勁，能坐就不站、能躺就不坐……而且還會容易嘴饞，一整天嘴巴都停不下來，有機會就會吃零食，然后正餐吃完，一定要來個甜點才覺得滿足。

問題就在于當這樣的人去做心電圖，往往看不出有什么問題，頂多就是二尖瓣、三尖瓣有點“叛逆”地小脫垂而已，所以醫生通常都會叮嚀定期做檢查，沒有什么太大的關系；但是心臟無力對情緒和實際生活的影響，可是很大的，嚴重起來可能會讓人覺得人生很乏味而活得不耐煩呢。

在這個案例里，意真還有怕吵、注意力不集中和失眠的問題。這些狀況通?？赡芨扁}有關，也跟平常習慣吃的食物有關。吃到不對的食物也會造成怕吵、注意力不集中和失眠，所以就算你去看再好的醫生、吃再好的藥，只要有食物這項“變量”存在，你也只能治標不治本。

邱老師飲食建議

一、心臟無力的飲食調整：一天三餐認真補充優質蛋白質和淀粉。

何謂優質蛋白質？大家要知道，蛋白質（來源為魚、肉、豆、蛋、奶）在高溫沸騰的情況下，只要烹調超過十五分鐘，就會變成劣質蛋白質，不但對身體沒有好處，反而會造成負擔。因此我才會不斷強調，任何蛋白質食物烹調的時間，一定要在十五分鐘以內，這樣才會吃進對身體有幫助的營養。

要調整心臟無力的狀況，建議以紅肉中的羊肉和豬肉為主。因為紅肉中富含能增加肌肉耐力和爆發力的左旋肉堿，可以使心臟更強壯，因此對改善心臟無力有幫助。但是，可不要以為一整天拼命吃肉，就能立刻改善身體的狀況，吃太多也會適得其反，我們還是要依個人的條件來選擇吃多少量。下面有一個簡單的公式，大家可以依照這個公式來計算自己需要吃多少優質蛋白質，以生肉為例：

（身高-110）×3.75克＝你一天需要的生肉的克數。

我們可以把算出來的結果分成五份：早餐吃兩份、午餐吃兩份、晚餐吃一份。因為太晚吃肉會造成身體負擔，所以晚餐盡量在晚上七點半以前吃完，這時候內臟運作變慢，因此肉的分量可以少一些。

“不要再因為想減肥而不吃主食”（×3），這句話要說三遍，因為真的很重要，主食中所含的淀粉是心臟絕對不可或缺的營養素。只是主食有很多種，什么樣的主食才是對身體好的呢？

一直以來坊間有許多報道總是強調五谷雜糧對身體有多好，五谷米、十谷米、燕麥奶、雜糧面包……我在咨詢的過程中，不斷遇到追求養生而狂吃五谷雜糧，卻吃出一堆問題的人。

因為許多人其實對五谷雜糧是有過敏反應的，比如皮膚癢、胃悶、脹氣、胃發炎、牙齦腫痛或出血等。當我告訴他們這些問題的兇手就是五谷雜糧之后，多半的人都會覺得難以置信。事實上麥類之中含有的麩質，就是造成這些身體過敏反應的元兇。除了對麥麩過敏的人之外，缺鈣和貧血的人也不適合吃五谷雜糧，因為谷物的植酸、草酸含量高，會抑制鐵質和鈣質的吸收，所以一定要了解自己的身體狀況，再來選擇怎么吃。

那么主食到底應該怎么吃？不是說白米所含的精致淀粉對身體也沒什么好處嗎？其實很簡單，吃隔夜飯就對了！當然隔夜飯要好好保存，放進冰箱冷藏或冷凍一夜，第二天吃。因為當米飯被放入冰箱后，第二天它經過結構改變，其中所含的淀粉就會變成抗性淀粉，抗性淀粉不但使得熱量降低，還有利于血糖控制，不僅有飽腹感，還可以減重呢。所以我建議意真加入“飯桶俱樂部”，認真吃隔夜飯（在吃之前稍微加熱即可），來讓心臟有力，正面思考，不疲倦吧！

二、哪些食物會造成意真注意力不集中、怕吵和失眠的癥狀？

在我的咨詢經驗里，蛋、黃豆制品以及影響神經的食物都有可能是造成這些癥狀的原因。我碰到的很多朋友會很驚訝地問：“還有會影響神經的食物？什么食物會影響神經？”我在這里特別列出會影響神經的食物讓大家做參考，情緒上有和意真一樣狀況的朋友，要忌口這些食物喲。

我知道很多和意真有相同癥狀的朋友聽到這里都會呈現傻眼的樣子：“這些都不能吃嗎？”答案恐怕如同你害怕聽到的一樣：“是的，都不能吃?！?/p>

其實大自然所供予我們的食材何止萬種，這些只不過是滄海一粟，我們的選擇還有很多。遠離這些讓你身體不舒服、情緒總是不好的食物，換來身心舒暢，難道不值得嗎？

而且只要忌口兩個星期到一個月，就會感受到效果了。你不需要一輩子都忌口，大約半年到一年之后，視情況可以開始一個一個解禁。如果吃了之后，過去的癥狀又回來了，那就要再忌口；如果你的身體和情緒沒有產生任何不適，那就可以偶爾吃，要記得，是“偶爾”喲。

另外，我在書中一再強調缺鈣很容易造成情緒上的不耐煩和怕吵，因此意真的狀況應該跟缺鈣也有關系。

補充鈣質，除了吃鈣片之外，也可以從食物中攝取。

從食物中攝取當然很好，但是每一個人身體的分解、吸收、轉換的能力不同，同樣一份含鈣的食物，實際上身體能吸收的分量很難計算，所以日常生活中可以適量補充鈣片，建議選擇檸檬酸鈣這種吸收快且安全性高的鈣片。

意真如果認真忌口上述對她身體和情緒有不好影響的食物，再認真補鈣和攝取優質蛋白質、淀粉，相信她就能夠有充足且質量良好的睡眠，不再怕吵、煩躁，每天都可以充滿正能量地迎接工作上的挑戰啦！