06　慈姑不起眼，快來看看它低調的食療功效

每年11月份，都是慈姑上市的季節。下面就來和大家聊聊這個不起眼的小東西，所具備的了不起的功效。

慈姑是水生植物，葉子像箭頭，開白花。地下有球莖，黃白色或青白色，以球莖作蔬菜食用。

慈姑色白入肺、胃經，甘、苦、微寒、無毒。主解百毒，有涼血止血、止咳通淋、散結解毒、和胃厚腸等功效。

好吧，直接開機。

慈姑因其苦寒之性可涼血清熱，利濕通淋，尤善治療小便澀痛有血、尿出灼熱刺痛、血色鮮紅、苔黃、脈數有力者。

《千金要方》：慈姑亦善下石淋。

因此，如果有尿痛尿澀，甚至血尿者，慈姑都是首選的食療佳品，可以直接煮湯服食。連吃幾頓即有顯效。

腳氣患者，尤其是腳癢，流黃色膿水，或長黃色小水皰的，可用慈姑煲湯，加點兒芡實、薏苡仁，清熱利濕，收效很快。即使有紅腫的，也可以很快消腫。

很多人臉上都常有暗瘡，色紅、有膿點，按之疼痛。此時可以將生慈姑的小尾巴切掉后，取中間部分切片，用斷面上滋潤的汁液擦涂暗瘡患處。等汁液干了，再換一片擦涂。

最好早晚各一次，一次20分鐘，對于暗瘡消腫、收膿、清熱，有很好的效果。

瘰疬是長在頸部的痰核，而慈姑可以消腫散結，因此服用慈姑有消瘰疬的作用。如果可以在慈姑湯中加入一些海帶，散結效果更快。也可以同時將慈姑切片輕擦患處，輔助治療。

但慈姑畢竟是食物，療效有限，若瘰疬很多，已經累累成串，那就必須用中藥湯劑治療了。

《福建藥物志》中載，慈姑可治乳腺結核、骨膜炎、睪丸炎。

《滇南本草》中載，慈姑可“厚腸胃、止咳嗽”，可治咳嗽致痰中帶血、咯血、嘔血等癥。

每到冬天北方地區全部供暖的時候，就會有不少北方朋友開始熱咳。此時就可以買回慈姑煲湯代茶飲，不但清肺熱，還可以化痰、涼血。

慈姑功用很多，食療效果好，大家一定要好好利用。但慈姑也分食用和藥用兩種，入藥的一般都是山慈菇，長在山上的那種，功效更強。

另外，慈姑有消癰的作用，因此孕婦忌服。一般人也不要一次吃太多，畢竟苦寒。