推薦序二
啟迪世界，發現香水的藝術性與熱情

能為《香水之書》作序讓我倍感自豪，更加榮幸的是這篇序言能出現在讓-克勞德·艾列納的法文版序言之后，因為他是我十分敬仰的一位杰出的調香師。

《香水之書》的內容涵蓋了香水的發明、配方、創作和發展歷史等各個方面。讀者將通過閱讀，去探索書中章節悉數呈現的香水這種隱形的藝術以及它的復雜性，從而能夠更深入地走進并了解香水的世界。Nez團隊的作者與香水基金會（The Fragrance Foundation）秉持著同一目標，這同樣也是我們的使命：啟迪全世界的人們去發現香水的藝術性與熱情。幾年前，我到任目前職位時充滿干勁，因為終于有機會以一種全新而現代的方式回饋香水世界。香水基金會是一個商業組織，其成員來自香水世界的各個領域。我們致力于讓消費者更深入地了解香水世界并因此聚在一起。現在，有很多消費者已經置身于香水世界，另一些人則很有可能將香水這一重要元素融入日常生活中。

自我上任以來，憑借有價值的內容與新媒體，我們已經建立起全新的交流平臺：要聞，每周簡報，和行業協定（Noteworthy，a weekly newsletter，and Accords）——與香水相關的社交和文化數字對話平臺。我們的社交媒體保持著每日的活躍度，以趨勢、潮流和活動為特色，同時展示調香師、香水屋、原料和品牌。

與世界各地的人們緊密相連是我們的終極目標，為此我們宣布3月21日為國際香水日并注冊了商標。每一年，我們都以獨特視角開展全新的合作活動：2019年，我們邀請肖像攝影師邁克爾·阿維頓[1]，2020年邀請時裝設計師及藝術家麗貝卡·摩西斯[2]。香水基金會英國分部慶祝香水日已有數年，基金會借此勢頭，期盼和英國、法國、澳大利亞以及日本的特約合作方結成聯盟，與全球消費者互動。

2020年為全球帶來巨大挑戰，我們期待著回到“新常態”。同時，我們已將現場活動和頒獎轉換為虛擬平臺和網絡研討會。我們的目標是不斷教育和培養人才；我們為下一代創建全新的課程、教育模式以及導師制項目。

我們知道，香水基金會和行業作為一個整體，有許多機會促進行業的多元化發展，讓香水行業更具包容性。業界必須努力地維護香水行業的包容性。香水基金會將竭誠以此為首要任務，團結并擴大我們的社群。我們將在各個方面變得更具張力，不斷改進并創新。

香水不斷改善人們的生活方式，使之更豐富多樣，并且使人們更多關注個人護理：從使用芬芳的消毒液和清潔劑，到使用精油、蠟燭、香薰以及許多其他形式的香水來體驗家庭水療。精美的香水帶來更多可能，讓我們回憶起夢寐以求的舊識故地。

我有幸能引薦本書，它將教會和帶領讀者享受香水之美；因為香水是一種無形卻又強大，能夠激發和連接我們最幸福記憶的藝術形式。

香水基金會主席琳達·G.萊維

2020年6月

注釋：

[1]邁克爾·阿維頓（Michael Avedon）：美國攝影師，擅長時裝攝影和人物肖像攝影。

[2]麗貝卡·摩西斯（Rebecca Moses）：美國時裝設計師、插畫家和作家。