前言

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，現(xiàn)代物流作為一種先進(jìn)的組織方式和管理技術(shù)，已經(jīng)成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，同時(shí)也是企業(yè)降低成本、提高效益的重要途徑，正在受到廣泛的關(guān)注。而倉(cāng)儲(chǔ)與配送活動(dòng)又是現(xiàn)代物流的重要活動(dòng)，是商品生產(chǎn)與流通乃至整個(gè)社會(huì)在生產(chǎn)過程中不可缺少的重要環(huán)節(jié)，倉(cāng)儲(chǔ)與配送也是企業(yè)物流管理的核心業(yè)務(wù)之一。

本書作為一本理實(shí)一體化教材，切實(shí)考慮到高職學(xué)生的理論知識(shí)水平、學(xué)習(xí)能力，在開發(fā)時(shí)采取了企業(yè)調(diào)研、崗位訪談、分析企業(yè)業(yè)務(wù)和工作標(biāo)準(zhǔn)、與企業(yè)管理者座談等形式，結(jié)合不同類型企業(yè)的特點(diǎn)，總結(jié)出具有代表性的典型工作任務(wù)，并借鑒德國(guó)雙元制教材模式，以工作過程為導(dǎo)向，以情境任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，模擬真實(shí)崗位工作流程，實(shí)現(xiàn)了“流程導(dǎo)向、學(xué)以致用”。

本書在體系結(jié)構(gòu)上將理論篇與實(shí)操篇分開設(shè)計(jì)。理論篇包含走進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)、倉(cāng)庫(kù)布局、倉(cāng)庫(kù)設(shè)備、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理、配送及配送中心認(rèn)知、配送中心規(guī)劃與布局、配送作業(yè)、配送中心經(jīng)營(yíng)管理九個(gè)模塊，涵蓋倉(cāng)儲(chǔ)與配送相關(guān)的主要知識(shí)點(diǎn)；實(shí)操篇包含大型家電的倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)、日化用品的倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)、日用百貨的配送業(yè)務(wù)、美妝用品的配送業(yè)務(wù)四個(gè)學(xué)習(xí)情境，學(xué)生在情境任務(wù)的引導(dǎo)下思考解決問題的方法并查閱理論篇中的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行自學(xué)，最終解決問題，完成“分析問題—思考方法—學(xué)習(xí)總結(jié)”的過程，實(shí)現(xiàn)“行動(dòng)導(dǎo)向、在做中學(xué)”，提升學(xué)生分析、思考、決策及自學(xué)能力。

本書由天津中德應(yīng)用技術(shù)大學(xué)張揚(yáng)與北領(lǐng)科技物流公司天津分公司總經(jīng)理國(guó)云星擔(dān)任主編，天津中德應(yīng)用技術(shù)大學(xué)胡玉潔、付云池、薛立立、胡成琳任副主編。

本書在編寫過程中參閱了大量同行專家的相關(guān)著作與文獻(xiàn)，特此向有關(guān)作者表示由衷的感謝。由于編者水平有限，書中難免存在疏漏與不足，懇請(qǐng)讀者批評(píng)指正。