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中餐服務與管理
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中餐服務與管理

魏曉楠 陳麗宇 著
更新時間：2020-02-21 17:51:42
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最新章節(jié)： 主要參考文獻
本教材結(jié)合高職高專教育特點，在強調(diào)學科理論性的基礎上，突出其實用性，講述了中餐廳服務與管理主要工作崗位的服務技能，以此來著力提高學生的實踐技能和綜合素質(zhì)。本教材適用于旅游高等職業(yè)院校學生，也可作為飯店崗位培訓教材和飯店管理人員的自學讀物。

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品牌：浙大出版社
上架時間：2020-02-21 17:43:15
出版社：浙江大學出版社
本書數(shù)字版權由浙大出版社提供，并由其授權上海閱文信息技術有限公司制作發(fā)行

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