不良消化習(xí)慣可能危害整個(gè)身體

腸漏癥難以確診的原因，是它常常藏在一些最能讓人虛弱的疾病背后。米歇爾的經(jīng)歷就是一個(gè)典型的例子。

我行醫(yī)的第二年，米歇爾的丈夫約翰用輪椅推著她來(lái)到了我的診室。米歇爾年僅35歲，已經(jīng)被診斷為纖維肌痛和慢性疲勞綜合征。她上次就診時(shí)，醫(yī)生懷疑她患有多發(fā)性硬化癥。

因?yàn)槊仔獱柕穆躁P(guān)節(jié)疼痛已經(jīng)非常嚴(yán)重，四肢開始麻木，所以她使用了輪椅。她還注意到自己有一些其他神經(jīng)病學(xué)癥狀，對(duì)自己的未來(lái)極其擔(dān)憂。我一走進(jìn)診室，米歇爾就開始啜泣道：“喬希醫(yī)生，我感覺(jué)糟糕透了，我再也受不了了。”

我看到她坐在輪椅上痛苦不堪的樣子，對(duì)她充滿同情。記錄病史和癥狀時(shí)，我了解到米歇爾曾是一名大學(xué)排球運(yùn)動(dòng)員。她大學(xué)時(shí)就開始感到胃脹，當(dāng)時(shí)只把這個(gè)癥狀當(dāng)作無(wú)關(guān)緊要的消化問(wèn)題。后來(lái)，大學(xué)畢業(yè)幾年后，她開始大便排泄不正常，包括便溏和便秘交替發(fā)生。5年前，她被診斷為腸易激綜合征，2年后就轉(zhuǎn)變?yōu)橥耆谋忝亍４舜尉驮\前2年，她開始變得疲憊，全身感到慢性疼痛。就診前6個(gè)月，她開始出現(xiàn)神經(jīng)病學(xué)癥狀。她一邊敘述醫(yī)生近期做出的多發(fā)性硬化癥的診斷，一邊輕聲哭泣。

我們談話時(shí)，我查閱了她帶來(lái)的飲食日志。我被震驚了，她的飲食中含有極少的纖維素，多數(shù)是高度精制的小麥制品，包括面包、餅干、玉米片、燕麥片和意大利面等。我還注意到她大學(xué)期間曾服用了幾個(gè)療程的處方抗生素，那正是她消化問(wèn)題開始的時(shí)間。我詢問(wèn)了她的咀嚼習(xí)慣，不等她回答，她的丈夫搶先回答道：“根本不存在咀嚼！她一般都是不咀嚼，直接吞下去。”

我懷疑這個(gè)細(xì)節(jié)是她消化中的重大問(wèn)題。我對(duì)她強(qiáng)調(diào)了徹底咀嚼食物的重要性。我說(shuō)：“理想情況下，我們應(yīng)該每口食物咀嚼30次。”聽到這話，她吃驚地張開嘴，我笑了。問(wèn)診結(jié)束時(shí)，我為米歇爾開了檢查單，其中包括能夠顯示微生物失衡情況的糞便檢測(cè)，以及有機(jī)酸檢測(cè)，專門用于發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良情況。

米歇爾的檢查結(jié)果出來(lái)后，明確顯示她缺乏幾種維生素B，包括葉酸和B12，還存在維生素D和鋅的缺乏跡象。檢查結(jié)果還表明她嚴(yán)重缺失某些益生菌株（如乳酸菌），還有病原性酵母菌過(guò)度繁殖。我立即想到，或許因?yàn)樗狈σ嫔虰族維生素，才會(huì)有形似多發(fā)性硬化癥的神經(jīng)病學(xué)癥狀出現(xiàn)。

我對(duì)她說(shuō)：“米歇爾，有好消息要告訴你，我知道該如何幫助你了。”她開始執(zhí)行富含健康脂肪、蔬菜和益生元的食譜。我還建議她開始服用維生素B12、維生素D3、益生菌增補(bǔ)劑、鋅和乳香精油。

21天后，米歇爾就不需要輪椅了。90天后，她大搖大擺地走進(jìn)我的診室，給了我一個(gè)大大的擁抱。她說(shuō)：“我真的不敢相信，所有癥狀，所有神經(jīng)病學(xué)癥狀、疼痛和疲勞、消化問(wèn)題，都消失了。”她認(rèn)為這是個(gè)奇跡。

就像醫(yī)治所有其他患者一樣，我首先分析米歇爾的消化習(xí)慣。消化習(xí)慣就像明亮的窗子，能讓人窺見身體內(nèi)部的運(yùn)作，提供很多重要信息，幫助制定治療方案和營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃。雖然很多人都認(rèn)為消化細(xì)節(jié)并不重要，但在我的診室，完整消化問(wèn)題史是解決健康謎題的關(guān)鍵。

實(shí)際上你對(duì)腸漏癥了解不多，多少是因?yàn)橐韵潞?jiǎn)單理由：人們一般不喜歡討論自己的消化習(xí)慣。

我和母親的那次對(duì)話，是她第一次透露自己終身都有便秘問(wèn)題，這就證明很多人都不會(huì)與醫(yī)生討論自己的消化健康狀況。我們都認(rèn)為這很尷尬或不禮貌，所以都把消化問(wèn)題當(dāng)作秘密。隨著時(shí)間的推移，我們就會(huì)逐漸接受或認(rèn)為本不正常的消化問(wèn)題是正常的。人們一般認(rèn)為腸道是人體解剖學(xué)上一個(gè)簡(jiǎn)單的部分，事實(shí)遠(yuǎn)非如此，腸道是人體復(fù)雜的器官之一，對(duì)總體健康狀況有著極其深遠(yuǎn)的影響。

大多數(shù)人都認(rèn)為消化系統(tǒng)只有一個(gè)簡(jiǎn)單任務(wù)：加工人體攝入的食物，從中提取維持生命的營(yíng)養(yǎng)和能量，并排出有害廢物。而事實(shí)上，消化過(guò)程蘊(yùn)含著很多高度復(fù)雜的獨(dú)立階段。如果其中某一階段受到干擾，即使一個(gè)微小偏差也可能將本應(yīng)具有滋養(yǎng)鞏固作用的過(guò)程，轉(zhuǎn)變成為令人不適、情緒低落和痛苦的過(guò)程，甚至在一些極端情況下，還會(huì)危害整個(gè)人體。

愈合腸道（或者更進(jìn)一步說(shuō)，完全避免腸漏癥）的第一步就是要快速了解消化系統(tǒng)的最佳工作狀態(tài)。一旦弄清楚這點(diǎn)，就能更好地預(yù)防消化系統(tǒng)崩潰，恢復(fù)消化器官的功能。