內(nèi)容提要

關(guān)于食物，每個人都有一些特別的故事：對食物的感受、思考；為了減肥而節(jié)食，有時又暴飲暴食；渴望吃某些特定的食物……這都源于我們對食物的執(zhí)念。如果我們與食物之間的關(guān)系很緊繃或者充滿負(fù)面情緒，那么它的影響往往會在不知不覺中滲透到生活的各個方面。

我們的食物故事由許多事情組成：我們的成長經(jīng)歷，家人等重要他人與媒體傳遞給我們的信息，有關(guān)食物或美好或痛苦的記憶等。所有這些結(jié)合在一起會對我們的思維和行為模式產(chǎn)生直接的影響。在《食物與執(zhí)念》一書中，飲食心理學(xué)專家和健康培訓(xùn)師愛麗絲·穆塞爾斯提供了一種方法，以幫助我們找出對食物的執(zhí)念，改寫混亂的食物故事，并引導(dǎo)我們找到一種更快樂、更放松的方式來飲食、思考和生活。通過了解自己對食物的執(zhí)念、探尋自己的食物故事及它們?nèi)绾嗡茉旌万?qū)動我們在飲食方面的選擇，我們將告別有關(guān)吃喝的內(nèi)疚與羞愧。從此，食物不再是難題，而是滋養(yǎng)身心的美好事物。

書中沒有硬性的行動計劃，而是充滿了發(fā)人深省的問題、啟發(fā)性的練習(xí)和切實可行的工具，此外還包含了35個讓人垂涎欲滴且能幫助我們達(dá)到目標(biāo)狀態(tài)的食譜及7個養(yǎng)成良好習(xí)慣的小儀式。我們的最終目標(biāo)不是控制食物，而是讓食物幫我們過上更好的生活。