書名: 食物與執(zhí)念:藏在飲食中的心理學(xué)作者名: (美)愛麗絲·穆塞爾斯本章字?jǐn)?shù): 11字更新時(shí)間: 2022-08-01 18:02:35
第2章 卸下思想上的包袱
寫下并分享你的食物故事
只有擺脫掉羈絆我們的舊習(xí)慣,才能邁步向前,做出有意義、釋放心靈的改變。為此,最有力的辦法就是將這些習(xí)慣寫下來。書寫的過程就是摒棄的過程。如果你定期寫日記,那么你一定了解其中的奧妙!即便從不寫日記,你也知道,將待辦事項(xiàng)列出來并一一照辦,會(huì)讓事情變得簡(jiǎn)單輕松,因?yàn)橐坏┻@些任務(wù)落到紙上,就不再占用你的大腦空間。此外,當(dāng)思想轉(zhuǎn)變?yōu)槲淖謺r(shí),似乎會(huì)變得更加真實(shí)、更容易把握。通過文字不僅可以梳理思路,而且還可以發(fā)現(xiàn)一種全新、意料之外的視角來理解我們的經(jīng)歷和感受。書寫你當(dāng)前的食物故事,仿佛抽掉一潭死水,騰出空間接納一股清流—— 一個(gè)新的故事。此外,當(dāng)我們把自己的故事分享給他人時(shí),會(huì)感到旅途并不孤單。
2012年,在我攻讀飲食心理學(xué)認(rèn)證資格時(shí),按照課程要求,我需要完成若干篇論文,課題是我與食物的關(guān)系。之前幾年,雖然我一直在為舊故事療愈、改變自己的認(rèn)識(shí),但從沒有對(duì)自己內(nèi)心的掙扎和困難寫下過只言片語,但當(dāng)我動(dòng)筆將這些經(jīng)歷與感想全部寫下來后,發(fā)現(xiàn)往事的真實(shí)面目迅速呈現(xiàn)在我的眼前,那些畫面清晰而有力。我在實(shí)際動(dòng)手書寫時(shí)意識(shí)到,長(zhǎng)久以來,有一個(gè)重要問題羈絆著我、使我飽受困擾,那就是我的食物故事是大腦臆想出來的。
那些年我固守著一個(gè)錯(cuò)誤的執(zhí)念,認(rèn)為世上肯定有一套完美的飲食方案,有了這套所謂的完美飲食方案,也就有了完美的身材;而有了完美的身材,也就一定會(huì)有持久的幸福。只有將這個(gè)故事寫下來,我才能認(rèn)識(shí)到,這個(gè)深藏心底的執(zhí)念一直在束縛我的手腳,讓我寸步難行。老實(shí)說,我甚至感到痛苦,仿佛我一直在屏著呼吸。在背負(fù)這種思想包袱的情況下,我無法朝氣蓬勃地生活,除非卸掉這個(gè)包袱,否則我永遠(yuǎn)無法釋放自己的活力。最終,當(dāng)我卸掉這個(gè)包袱的那一刻,我終于能夠喘一口氣了。
不久后,不知道哪里來的勇氣,我在一家人氣頗高的網(wǎng)站上發(fā)布了一篇博客,講述了自己的心得。雖然今天我們都在探討暴露自己脆弱的一面有哪些益處,但在當(dāng)時(shí),人們不會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上如此公開地談?wù)撟约旱膬?nèi)心掙扎。將自己心中的酸楚原原本本地呈現(xiàn)出來,不屬于大眾話題的范疇。
我記得,我一遍遍地反復(fù)讀自己的帖子草稿,讀了大約200遍(又是完美主義在作祟),在最后點(diǎn)擊“發(fā)布”的那一刻,我的手在顫抖。讓我倍感意外的是,我的帖子獲得了廣泛的肯定!各地的讀者很快給我留言說,我的故事引發(fā)了他們的共鳴,同時(shí),他們敞開心扉,向我講述他們的遭遇。我突然認(rèn)識(shí)到,也許這個(gè)世上根本沒有完美的人,我確實(shí)需要懸崖勒馬,放棄不切實(shí)際的想法,不再追求全面的主導(dǎo)感,因?yàn)檫@根本就是一條死胡同。從那時(shí)開始,我將寫作與分享作為重要的方式,力圖塑造一個(gè)持續(xù)發(fā)展變化的食物故事,我希望你也可以這樣做。
寫作
為什么非要浪費(fèi)時(shí)間和精力把食物故事寫下來呢?簡(jiǎn)單來說,寫作可以為你提供一種新的視角,幫你重新審視自己的經(jīng)歷與一些事情。你會(huì)發(fā)現(xiàn),在頭腦中思來想去的事情一旦落在紙上,會(huì)與其在頭腦中的樣子多么大相徑庭;同時(shí),你可以通過寫作梳理自己的認(rèn)識(shí)與見解,而且與思維相比,文字更容易幫你理解自己的認(rèn)識(shí)與見解。如果當(dāng)初我沒有拿出時(shí)間把自己的感受與經(jīng)歷寫下來,那么我也許永遠(yuǎn)無法認(rèn)清在自己的食物故事中,哪些執(zhí)念束縛著我。寫作可以使你放慢步伐、聚精會(huì)神地理解往事。
文字的力量不可小覷。文字仿佛我們的呼吸,可以調(diào)動(dòng)我們體內(nèi)蘊(yùn)藏的力量。它甚至可以賦予我們以力量!最重要的是,如果你將一件事寫下來,那么你極有可能會(huì)對(duì)這件事做些什么。當(dāng)你的故事呈現(xiàn)在紙上或屏幕上時(shí),它就有了真正的形態(tài),你會(huì)感到自己有責(zé)任改變它。
你在寫作時(shí),很有可能會(huì)挖掘出一些事實(shí),起初你可能會(huì)感到難以接受,但這很正常。心平氣和地接納這些感受,不要評(píng)判,也無須留戀。這樣,你可以從這些感受中深入地了解自己,同時(shí)還可以看清哪些執(zhí)念在攪亂你的思維。記住,你有更重要的任務(wù),你很快就要書寫新的食物故事了。
分享你的食物故事
寫下食物故事是宣泄情緒的過程。當(dāng)然,你的食物故事是個(gè)人隱私,但如果你能鼓足勇氣把故事講給他人聽,那么你將獲得更強(qiáng)大的內(nèi)心力量,并且離轉(zhuǎn)變又近了一步,這是因?yàn)槿绻銓⒁患卦谛闹泻芫谩⒁恢弊屇阈呃⒌氖峦侣冻鰜恚缒銓?duì)食物問題的內(nèi)心掙扎,那么你會(huì)感到仿佛卸掉了千斤重?fù)?dān)。羞愧的感受是如此沉重、令人精疲力竭,它束縛著我們,使我們不能舒展,乃至寸步難行。在它的重壓之下,我們無法入睡、正常生活和成長(zhǎng)。羞愧可以麻痹你,甚至使你意識(shí)不到,一股無形的力量正壓迫著你,除非有一天你把故事寫出來或講給他人聽,才能感到釋懷。
雖然向他人明確講述自己的秘密可能讓人不安(老實(shí)說,何止是不安,簡(jiǎn)直是心驚肉跳),但這是一個(gè)釋懷的好辦法。更重要的是,你會(huì)感到與自己、他人及身體內(nèi)部的智慧建立了交流。
我還記得自己第一次鼓足勇氣向他人面對(duì)面地講述自己的食物故事時(shí)的場(chǎng)景。那是在一次身心健康研討會(huì)上,我面對(duì)150名觀眾做主旨演講。發(fā)言前,我做了一次深呼吸,然后坦誠地講述了我與食物的關(guān)系,以及我回顧自己前半生的飲食習(xí)慣,獲得了哪些心得,對(duì)今后的生活又做了哪些調(diào)整。我將心聲與痛苦一股腦兒地講了出來,心情久久不能平靜。
發(fā)言完畢后,會(huì)場(chǎng)內(nèi)一片安靜。
“他們是不是認(rèn)為我發(fā)神經(jīng)了?”我在想。一時(shí)間,那些自我質(zhì)疑、追求完美、對(duì)飲食感到內(nèi)疚的經(jīng)歷又浮現(xiàn)在心中。我剛剛感到釋懷和空蕩蕩的內(nèi)心頓時(shí)又充滿了擔(dān)憂。
一位叫萊拉的女士向我舉手示意。她說她不喜歡與丈夫、孩子坐在一起進(jìn)餐,她不知道這是為什么。她因?yàn)椴辉概c家人一起進(jìn)餐而感到內(nèi)疚,多年以來這個(gè)問題一直困擾著她,尤其當(dāng)她想到自己三個(gè)年幼的孩子時(shí),更是如此。雖然我們的故事各不相同,但我的故事使她受到啟發(fā),她開始反思自己的故事。
突然,她茅塞頓開。她意識(shí)到,童年時(shí)期家里的進(jìn)餐氛圍之所以不輕松,甚至較為壓抑,是因?yàn)楦赣H酗酒,而母親又對(duì)節(jié)食著魔。她發(fā)現(xiàn),這條線索雖然蘊(yùn)含在久遠(yuǎn)的童年記憶中,但多年之后仍在影響著她的食物故事。理解了它,萊拉也就獲得了內(nèi)心力量,能夠揭開自己羞愧心理的面紗和認(rèn)識(shí)自己羞愧心理的真實(shí)面目,從而徹底改變自己的故事。
那天,神奇的事情出現(xiàn)了——會(huì)場(chǎng)內(nèi)很多女士都有所頓悟,她們站起來,分享各自食物故事的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。我們都認(rèn)識(shí)到,我們并不孤單,我們的內(nèi)心都在掙扎。我們各自的食物故事之間雖然毫無瓜葛,但它們卻都使我們與自己的內(nèi)心深處建立了情感聯(lián)結(jié),還使我們每個(gè)人之間產(chǎn)生了情感聯(lián)結(jié)。
你不需要站在臺(tái)上,面對(duì)觀眾。哪怕只和一個(gè)人分享你的故事,也可以深深地觸動(dòng)你。有一次,我在一家瑜伽館里宣講食物故事,不久后就收到一位男士發(fā)來的電子郵件,他說他的妻子娜奧米在瑜伽館聽了我的演講,“回到家后,她第一次和我講述了她的食物故事”。結(jié)婚10年后,他們的關(guān)系翻開了新篇章,彼此之間開始探討各自有關(guān)食物的內(nèi)心掙扎,并相互鼓勵(lì)、扶持。你不僅可以通過分享來療愈,而且還可以通過它增進(jìn)與所愛之人的感情。
無論在哪,在我分享自己的食物故事后,人們都會(huì)受到觸動(dòng)并分享自己的故事——無論在各類社交媒體上,還是現(xiàn)場(chǎng)講座中,都是如此,當(dāng)場(chǎng)就會(huì)見效!
你可以和你愛的人探討他們的內(nèi)心掙扎,并告訴他們,你始終會(huì)陪伴在他們身邊。對(duì)你的伴侶、好友、姐妹或其他你在乎的人簡(jiǎn)單問一句“你在飲食上有什么煩惱嗎”,言下之意是,他們不必隱瞞自己的食物故事,也不必為自己的食物故事感到羞愧。
這些話題可能難以啟齒,這很正常。多年來,甚至幾十年來,我們一直因食物問題和身材問題受到困擾、感到羞愧,但我可以現(xiàn)身說法地告訴你,如果我營(yíng)造一種環(huán)境,可以公開地談?wù)撐遗c食物之間一塌糊涂、盤根錯(cuò)節(jié)的關(guān)系,那么我會(huì)感到他人沒有忽視我,他們?cè)谥С治摇?/p>
那么你應(yīng)當(dāng)和誰談?wù)撨@個(gè)問題呢?你的談話對(duì)象可以是你的伴侶、信得過的朋友、心理治療師或者讓你在心中感到安全的他人。有時(shí),我們可以向一位素未謀面的陌生人敞開心扉,這似乎在意料之外,但又在情理之中,因?yàn)樵诓涣私獗舜松矸莸那闆r下,我們不會(huì)感到那么畏懼,你是否曾在飛機(jī)上和旁邊的旅客意外地聊一些私人話題?我想我們都有過類似的經(jīng)歷!不管你和誰交談,做一次深呼吸,讓你的話語一股腦兒地說出來。我們都值得他人關(guān)注、傾聽。敞開心扉、講出你的故事,你就可以釋放自己的情緒、排除障礙和體驗(yàn)快樂。
分享故事時(shí)的注意事項(xiàng)
1.使用社交媒體時(shí)要慎重。因?yàn)槟阒蒙碛诒娔款ヮブ拢詫⒆约旱膫€(gè)人信息公之于眾時(shí),一定不要勉強(qiáng)。
2.如果有人對(duì)你做出負(fù)面評(píng)價(jià),不要感到意外。總會(huì)有人,甚至許多人對(duì)你做出負(fù)面評(píng)價(jià)。只注意那些支持你的人就夠了。
3.選擇一個(gè)合適的時(shí)間和地點(diǎn)。
4.不要認(rèn)為隨時(shí)都可以做傾心交流。與你的傾聽者打個(gè)招呼,找一個(gè)不受打擾的時(shí)間段,平靜地、聚精會(huì)神地交流。
5.如果你感到緊張,那么就坦誠地表達(dá)出來。這很正常!
6.不要害怕把對(duì)方嚇跑。無論對(duì)方作何反應(yīng),你只要分享自己的故事就能獲得內(nèi)心的力量并卸掉自己的包袱。
7.給你的傾聽者一些反應(yīng)時(shí)間。
8.不要指望傾聽者會(huì)立即分享他們的感受或給予反饋,也許他們不會(huì)分享自己的感受,也不會(huì)給予反饋!他們也許需要一些時(shí)間消化你說的內(nèi)容,然后再以他們自己的方式、節(jié)奏與你重新交流,當(dāng)然,他們也有可能不再與你交流。沒關(guān)系,重點(diǎn)是你被傾聽了。
你的故事非常重要
寫一寫你的食物故事,你就可以從過去中解脫出來。如果我們?cè)诮箲]、痛苦時(shí)有人陪伴,內(nèi)心就會(huì)獲得巨大的力量。我們將故事分享得越多,這類談話就會(huì)變得越平常。如果你擔(dān)心食物故事不吸引人,或者過于混亂,或者讓你感到極其尷尬,那么你應(yīng)當(dāng)立即打消這些顧慮。如果你讀完本章后有所收獲,我希望這份收獲是你認(rèn)識(shí)到你的故事非常重要……想一想、寫一寫、談一談你的故事,你心中的創(chuàng)傷就會(huì)愈合,我們心中的創(chuàng)傷就會(huì)共同愈合。
練習(xí):寫下并分享當(dāng)前你與食物的故事
簡(jiǎn)要提示:當(dāng)前你與食物的故事仍然具有故事的基本屬性,即它不是一成不變的,而是可塑的。
將你的故事寫在紙上
在本書的后文中,你將詳盡地寫下自己與食物的新故事,它將是一個(gè)正面的故事、能夠增強(qiáng)你的內(nèi)心力量,你會(huì)迫不及待地想要融入其中,但在這個(gè)練習(xí)中,請(qǐng)將注意力放在你當(dāng)下的故事上。
當(dāng)你在以下練習(xí)中按提示填空時(shí),可以通過這段話來調(diào)整自己的心態(tài):“這是我當(dāng)前的食物故事,但它不必是我接下來的食物故事。我可以采納新的觀念。我可以學(xué)習(xí)新的技能。在做飲食與健康方面的決定時(shí),我可以變得積極而不是消極。我的過去屬于我,我珍惜我取得的經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)。我知道,現(xiàn)在我就可以做出改變。”
也許你在想“我的寫作水平不高”,不要擔(dān)心。以下練習(xí)的設(shè)計(jì)初衷就是為你提供便利,而且你已經(jīng)完成了這個(gè)過程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在前面的內(nèi)容中,你做了深入的自我剖析,認(rèn)清了食物故事的主題和束縛你的執(zhí)念,探究了哪些記憶、場(chǎng)合與經(jīng)歷影響了你與食物的關(guān)系。如果你記不清了,可以翻看前面的練習(xí)幫助自己回憶。
你也可以不參考前文的練習(xí)。一個(gè)故事沒有對(duì)錯(cuò)之分,你完全可以信筆寫去。我建議你用手寫的方式寫下自己的故事,因?yàn)橐恍┭芯勘砻鳎c用計(jì)算機(jī)打字相比,手寫能更好地幫你理解并加工故事素材。然而,最終你要聽從自己的直覺!其實(shí),優(yōu)秀的文字只是講述內(nèi)心的真情實(shí)感。此外,你可以不用填滿所有的空;填哪些空和不填哪些空,完全取決于你。
當(dāng)前我的食物故事

許多因素共同塑造了當(dāng)前我對(duì)食物的執(zhí)念,如原生家庭、朋友、老師、文化與經(jīng)濟(jì)環(huán)境、媒體、代際創(chuàng)傷等。

我為當(dāng)前的食物故事負(fù)責(zé)。我知道,能夠改變我的故事的人只有一個(gè),那就是我自己。
我有權(quán)決定,我的故事中哪些部分應(yīng)當(dāng)保留,哪些部分應(yīng)當(dāng)改變或摒棄。

我知道,原諒他人與自己是我給自己的一份禮物,它能夠使我感到更輕松。原諒他人與自己也就卸掉了內(nèi)心的包袱,讓我能夠更快地做出美好的改變。
在前進(jìn)的道路上,我迫不及待地想要注重并關(guān)愛自己的身體健康,我的身體健康值得我這樣做。我迫不及待地想要與食物、烹飪、我的健康與幸福建立新的關(guān)系。

與他人分享
要重新書寫你的故事,最勇敢、最能帶給你內(nèi)心力量的方法就是在一個(gè)你感到最舒適的氛圍下,與他人分享你的故事,可以一對(duì)一地分享,可以與幾個(gè)人一起分享,也可以在社交媒體上分享。
分享你的故事時(shí),讓你感到最舒適的氛圍是什么?

為了營(yíng)造這種氛圍,你需要采取哪些步驟?

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