第四章
廣州與長崎

居留地

鎖國體制下，中國只剩下廣州、日本只剩下長崎作為對外貿易港口。但廣州和長崎的貿易并不自由，只能在嚴密的監管之下進行。為此，政府特地設立了外國人居留地，即廣州的夷館“canton”①和長崎的出島、唐人屋敷。

由遍布炮臺的虎門?？谶M入，沿珠江回溯35海里便是廣州所在地。在距其數海里不遠處有個黃埔島，島的東南方上游有個叫“黃埔”的專門停泊外國貿易船只的場所。而外國人的居留地在廣州的西南城外，隔著珠江前有河南島，西南有花地島，外國人稱之為“canton”。

那些獲準從事對外貿易的商人，也就是“行商”（被特許從事對外貿易的商行稱為“洋行”，意思是對外貿易的批發商），在此修建的三層小樓鱗次櫛比。這些三層建筑，第一層用作辦公室、倉庫、廚房，第二層用作會計室、接待室、食堂，第三層用作臥房。外國商社租借其一用作自身商館。商館區域橫寬333米，縱深212米，前面的河岸處建起了公園，各商館橫寬20余米，縱深120米。三層建筑物向內排開。

這些商館并非全年都有外國商人居住，商館只是他們每年10月份到來年3月份船只入港“貿易季”這半年的居所，另外半年他們則退居澳門。

與之相比，長崎的出島（荷蘭東印度公司以每年55貫白銀的價格進行租借）只有其1/2不到的面積。出島為人造島，在海岸的南側形成了一個大大的扇形，長214米多，寬63米多，四周圍著土墻，通過橋梁與對岸相連。而裝卸荷蘭船只的貨物時使用的水門在西北側。

土墻內部是荷蘭東印度公司的商館，里面林立著被當作住所、事務所和倉庫的荷蘭風格建筑物，建筑物前面有一個小庭院。

出島與夷館不同，荷蘭的商館館長（即甲必丹，葡語：capitao）與商館館員以及商館的傭人常居于此。館長在每年7月份荷蘭船只入港時進行輪換。

長崎的貿易對象除荷蘭外還有中國。中國船只在每年的春、夏、秋時節三次入港，其中既有來自中國本土南京、寧波、廈門、泉州、福州、漳州、廣州等地的船只，也有來自僑居安南、柬埔寨、暹羅、爪哇等地的中國人，即南洋華僑的船只。這使得長崎居留的中國人數量眾多。1688年（元祿元年），據說其人數已達一萬人。在鎖國后，長崎市內各町按順序成為宿町供眾多中國居留者旅宿。但是在1689年，幕府在長崎郊外建立了30700平方米（9300坪）的唐人屋敷，專門容納中國人。

唐人屋敷里林立著由土墻和竹籬圍起來的兩層建筑，除關帝廟等建筑外，還有雜貨鋪，大門外即為碼頭。