由于大量食用動物性食品，如肉、蛋、魚、禽、奶等，很多人患上了肥胖癥、高血壓、動脈硬化、心血管疾病等癥。鑒于此，一股“素食”的狂潮在國內外興起，素食成了很多人的基本食譜。這種做法有利于身體健康嗎？營養專家稱，長久吃素，體內營養會失衡，不利于人體健康。

這是刊登在一家地區晚報上的新聞。

在今年六月份的一個中午，一個中年人背著一個骨瘦如柴、異常虛弱的老太太來到市中心醫院。該中年男子對醫生...