2、鍋置火上，倒入植物油燒熱，放蔥絲、姜絲熗鍋，烹入料酒，倒入雞湯，下香菇丁；湯煮沸時下入拉面煮熟，放入鹽、醬油、雞精調好口味，撒上雞肉絲和香菜段即可。

蛋黃海苔面

材料：蕎麥面條150克、雞蛋1個、海苔1/4張、菠菜20克。

調料：清湯、辣椒粉、蔥。

做法：

1、蔥擇洗凈，切成段；菠菜去根，洗凈；雞蛋濾掉蛋清，留下蛋黃備用。

2、鍋中倒...