海帶中脂肪含量非常少，熱量也不高。海帶中還含有豐富的碘，碘是一種重要的減肥物質。因為碘對甲狀腺的分泌起著重要的作用，而甲狀腺素的分泌能夠控制人的能量代謝。缺乏碘會導致人體基礎代謝低下，此時即使沒有多吃，也很容易使人肥胖。

清蒸海帶合

材料：水發海帶350克、清湯1毫升、豬瘦肉150克、雞蛋1個（取蛋清）。

調料：蔥末、姜末、鹽、雞精、香油。

做法

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