第4章 秋季滋陰潤(rùn)燥湯
- 四季養(yǎng)生湯(美食天下·第2輯)
- 《美食天下》編委會(huì)
- 5388字
- 2014-07-03 15:57:43
金秋時(shí)節(jié),容易出現(xiàn)秋燥現(xiàn)象,飲食保健當(dāng)以潤(rùn)燥益氣為主,選擇具有養(yǎng)陰生津功效的食物。
蓮藕薏米排骨湯
材料:排骨300克、蓮藕50克、薏米20克。
調(diào)料:香菜、香油、鹽。
做法
1蓮藕去皮,洗凈,切厚片;薏米洗凈;香菜擇洗干凈,切成末。
2排骨洗凈剁成寸段,焯水撈出,洗去血沫,瀝干水分。
3鍋內(nèi)加入適量水煮沸,放入排骨、薏米和藕片...
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