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第40章 吃冰凍西瓜易引起咽喉炎

【營養價值】

西瓜除不含脂肪外,富含人體所需要的多種營養素。每100克西瓜瓤中約含蛋白質1.3克,碳水化合物4.2克,粗纖維0.3克,鈣6毫克,磷10毫克,鐵0.2毫克,維生素A原(胡蘿卜素)0.17毫克,維生素B1 0.02毫克,維生素B2 0.02毫克,維生素C 3毫克,熱量92.1千焦,另含各種氨基酸、有機酸、無機鹽和微量元素鋅、鉀等。所含糖類包括蔗糖、果糖和葡萄糖。

【侵襲...

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