駕駛朋友借給的閃著黑漆漆幽光的梅賽德斯·奔馳開進停車場時，右側車燈被入口的柱子狠狠撞了一下，心想糟糕，這可如何是好！嚇出一身冷汗。醒來一看：深夜3:42。

這場夢到底意味什么呢？意味今天要吃鰻魚。黑色奔馳是鰻魚的象征，撞車燈乃是對吃高卡路里食物的自責之念的置換——以上純屬扯謊，只不過今天想吃鰻魚罷了。做夢倒是真的。

不過，無需隱瞞，我頂頂喜歡鰻魚，那東西真叫好吃！固然不是天天吃的東西，但每隔兩個月必去吃一回：對了，今天該吃鰻魚了！鰻魚那東西是具有奇特氛圍的食物，只消走進鰻魚餐館，按部就班點完鰻魚，就會產生一種儀式性感觸，覺得某個意念就此落下閘門，從而產生莫可言喻的快慰。

話又說回來，鰻魚并非我一向喜歡的。小時候覺得心里發怵，家人吃，我也不吃，只我不吃。但從人生的某一節點開始，突然喜歡上了鰻魚。至于何時何故吃起來的，卻怎么也想不起來。反正一吃就覺得好吃。

很久很久以前，在奈良鄉間旅行散步時，曾在一座小鎮發現一家老式鰻魚餐館。進門被領去二樓，點了鰻魚。時值偏午一點左右，我也好老婆也好，肚子都癟癟的了。不料第一杯茶端上來后，左等右等，鰻魚硬是不來。等了將近一個小時，差點兒睡過去。這時間里肚子愈發餓了，餓得四肢癱軟。于是下樓打探，看到底怎么搞的。樓下黑乎乎靜悄悄的，全無人的動靜。看樣子客人只我和老婆兩個。

“對不——起！”一邊招呼著一邊前行，原來里頭有個像是廚房的裸土間。仔細一看，仿佛往日波蘭電影的濕乎乎暗幽幽的光線中，一個彎腰阿婆手拿粗扦子樣的東西站在對面。在我注視下“嗵”一聲往下一甩，刺中鰻魚脖子，簡直和夢中場景一模一樣。

我默默折回二樓，繼續等待。不大工夫，女傭端鰻魚上來：“讓您久等了。”那可真叫好吃，不是開玩笑，的的確確好吃。深深覺得鰻魚這東西是相當特殊的食物。